濟南悅恒機械有限公司是一家專門生產動物油脂成套設備的廠家，公司從事多年動物油脂加工提煉設備，有多年的豐富經驗。

本公司承接：動物油成套生產線、預處理設備、動物油熬煉設備、飼料油設備、動物油精煉設備，動物油渣壓榨設備等。

動物油范圍：牛脂、羊脂、豬脂、雞脂、鴨脂、動物內臟、皮、雞架等。

產品優(yōu)勢：能源損耗低，得油率好，自動化程度高。

公司具有豐富的機械制造設備，經驗，是國內集研制、開發(fā)、制造、安裝、動物提煉油機械設備的專業(yè)生產廠家。為滿足市場需求，加大了動物提煉油加工技術的開發(fā)。

公司堅持“誠信為本、質量為先、用戶至上”的企業(yè)宗旨，以“倡導綠色食品，創(chuàng)造綠色生活”為使命，致力于動物提煉油機械設備開發(fā)與研究，通過生產綠色油脂機械產品，倡導民眾走綠色生活之路。

一、動物油脫膠水化

    毛油中的膠性雜質，以磷為主。磷脂等膠狀物的存在，不僅降低油的品質，而且在堿煉脫酸工序中能促使油脂與堿液之間產生過渡的乳化作用，增加皂角的分離難度，加重中性油的損失，因此應去除干凈。

二、動物油脫酸

    油脂脫酸主要是除去毛油中的游離脂肪酸，以及油中的少量膠質、色素和微量金屬物質。脫酸操作是直接影響油脂精煉得油率和品質的重要因素之一。工業(yè)生產上應用廣泛的是堿煉脫酸法。

三、動物油脫色

    油質的色澤和其他一些雜質，要經過脫色才能達到產品質量標準。同時為脫臭、精煉提供更有利條件。脫色要達到產品終要求色澤指標；去除相關色素及數(shù)量金屬；盡管如此，也不能光吃橄欖油，因為每一種植物油都有自已的獨特之處，因此，好的選擇是各種油換著吃。進一步去除油脂中殘存的微量皂角，磷脂等膠質類雜質及某些異味物質；除去多環(huán)芳烴；降低油質過氧化值。

四、動物油脫臭

    油質脫臭的目的，在于除去油中引起異味的物質，及易于揮發(fā)的其他物質，改善油的氣味和色澤，提高油質的穩(wěn)定性。油脂特有的氣味、脫色中產生的異味，油脂氧化產生的蛤臭味等。在脫臭階段，要求將這些不受人們喜愛的異味，在真空高溫直接噴入蒸氣蒸餾除去。

本公司承接：動物油成套生產線、預處理設備、動物油熬煉設備、飼料油設備、動物油精煉設備，動物油渣壓榨設備等。動物油范圍：牛脂、羊脂、豬脂、雞脂、鴨脂、動物內臟、皮、雞架等。產品優(yōu)勢：能源損耗低，得油率好，自動化程度高。

提煉動物油用哪種設備、屠宰場動物油加工提煉哪種設備合適、咱們在殺豬、宰牛期間往往有許多動物油脂、肥膘油、肥肉、腸油等一切高脂肪產品在當時社會銷售都成問題、因為油脂里面含脂肪太多、吃多了油膩的東西容易發(fā)胖、只能提煉后作為飼料油使用、但是咱們提煉動物油脂的同時又想到及保護了環(huán)境不丟失國家的之源、又保住了經濟效益，這個問題就在動物油提煉上下功夫、用什么動物油煉油鍋、單層的還是雙層的就在這個問題上鉸接。采用導熱油為熱媒，吸收應用大型油脂生產中的負壓生產工藝，生產效率大大提高。

單層的豬油煉油鍋、牛油煉油鍋、雞鴨油煉油鍋、貉子處理加工設備他也有它的好處、這種直接加熱、提煉動物油快速、加溫快、能迅速把動物油脂里面的水分迅速蒸發(fā)掉、但是動物油指的顏色就受到了問題、稍微有點變色、但不影響使用、在一個就是選用導熱油進行加熱、導熱油豬油煉油鍋、導熱油牛油煉油鍋、導熱油雞鴨油煉油鍋他可以提高動物油脂產量、導熱油爐加熱一臺鍋爐可以帶動多臺動物油煉油鍋、每天可以加工幾十噸、幾百噸、咱們介紹的這些高溫提煉動物油脂設備、動物油脂煉油鍋、即保住了經濟效益又保住了國家之源不流失、即把動物油脂提煉出又可把動物油渣壓成一個油渣餅、油渣餅在經過破碎、粉碎、加溫、二次出油、就可制作成高蛋白飼料。質量上成的牛油，色澤黃白，質地細膩，是西方人餐桌上的常用食物。

熱榨機相對于冷榨機的優(yōu)勢  1、產量高、生產量大。以同為100型的機型為例，新型熱榨機的產量為250~300公斤/小時（油菜籽、花生、芝麻）；而老式冷榨機的產量為200公斤左右/小時，因此，新型熱榨機的產量（處理量）比老式冷榨機高20%以上。  2、出油率高。新型熱榨機的出油率比老式冷榨機的出油率高2~4%。原因在于新型熱榨機的油餅殘油率為7~9%。而老式冷榨機的油餅殘油率為10~12%。  3、節(jié)能省電。5、尾氣排放工藝：氣體→真空→冷凝→接收→尾氣凈化→光解處理→排放。新型熱榨機采用節(jié)能低速電機。以同為100型為例，新型熱榨機的主機為7.5kw，老式冷榨機少需配備11~15kw。

植物油or動物油？關鍵看你想做啥

選擇哪種食用油關鍵看自己的日常膳食組成和食用方式。植物油大多熔點低，室溫下多為液態(tài)，適合涼拌、低溫烹調，較不適合油炸；而動物油和部分植物油（如棕櫚油、椰子油）比較適合高溫油炸。

此外，如果平時吃豬牛羊肉已經很多了，就盡量選擇植物油；相應地，如果平時基本上是素食，也可以適量用動物油來烹調。

食安君碎碎念

1.適量吃油。根據(jù)《中國居民膳食指南》，每人每日食用油推薦攝入量為25-30g，炒菜時可以采用控油壺來控制使用量。

2.正確用油。建議家庭烹調方式多采用蒸、煮、燉或水焯，盡量減少煎炸，并避免反復多次加熱同一鍋油。

3.營養(yǎng)均衡。由于不同油脂脂肪酸構成不同，營養(yǎng)價值也不相同，所以不同種類的食用油換著吃。