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燒烤電烤爐定制
燒烤店在選擇燒烤爐時與家用是有很大的區(qū)別的,所選擇的商用燒烤爐要符合店內(nèi)需求,這樣才能發(fā)揮燒烤爐的作用。那么燒烤店選擇商用燒烤爐應(yīng)考慮哪些因素呢?
1、商用燒烤爐的大小
因為燒烤店的客流比較大,所以在選擇商用燒烤爐時一定要考慮它的大小問題,太小的話燒烤量太少,無法滿足客戶的需求,等待時間過長,會對商家產(chǎn)生影響,失去客源。燒烤爐太大,會形成浪費,經(jīng)濟開銷相對要增大。所以一定要選擇一個合適大小的商用燒烤爐。
商用燒烤爐在近幾年發(fā)展速度特別快,在各個燒烤店基本都能見到。那在利用商用燒烤爐時候,我們應(yīng)該怎樣使用才能烤出健康食物呢?
一、千萬不要把烤肉醬放得太多:一般在燒烤前,烤肉一般已用醬油腌制,而烤時又需加入許多烤肉醬,這樣會導(dǎo)致吃下過多鹽分,對身體極為不利。
正確的方法:
1.用低鹽醬油腌制,如此就不需再使用烤肉醬;
2.烤肉醬在使用前先加飲用水稀釋,如果因此太稀而不好沾附,可加點兒太勾芡。
馕坑燒烤爐是一種非常特殊的工具,主要就是做新疆特殊美味馕坑烤肉!大家都知道這是新疆的一大特色美食,馕坑烤肉不同于大眾所致的烤羊肉串在明爐炭火上翻滾燒烤,而是,將剁成整塊整塊的羊肉,經(jīng)添加調(diào)料調(diào)理后,將其一塊一塊地掛在一個帶有鐵鉤子的類似鳥籠般的鐵籠子上,再整個放進人平時用來烤馕的馕坑里去烤,而出了新疆,這種美食就需要用到馕坑燒烤爐!那么,馕坑燒烤爐多少錢一臺,價格千元起步,萬元左右封頂,具體價格是根據(jù)材質(zhì)、大小來定價的!