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小型雞流水線設(shè)備生產(chǎn)廠家小型雞流水線設(shè)備生產(chǎn)廠家
小型雞流水線設(shè)備生產(chǎn)廠家家禽屠宰流水線 家禽屠宰設(shè)備主要包括:流水線鏈條,流水線滑架,流水線道軌,流水線掛鉤!是一款中大型殺雞廠的鏈條
式流水線設(shè)備,一般的屠宰流水線都是由好多配件組裝而成,流水線一般都按米來算價格的!
家禽屠宰流水線 家禽屠宰設(shè)備公司研制開發(fā)的產(chǎn)品有:雞、鴨、鵝、兔自動宰殺成套設(shè)備(A字型立式脫毛機、臥式脫毛機、噴淋松毛機、浸燙池、螺旋預(yù)冷機、禽 籠清洗機、電暈機等),輔助設(shè)備(剝胗機、自動洗鉤機、雞爪脫皮機、分割機、輸送帶等),也可按用戶要求設(shè)計制造專業(yè)屠宰設(shè)備
噴淋松毛機
鴨鵝噴淋松毛機系列產(chǎn)品,是我公司針對禽類加工企業(yè)設(shè)計生產(chǎn)的用于清洗禽體表面附著臟物,并充分疏散羽毛的設(shè)備,經(jīng)噴淋處理的禽體效果顯著,是其禽類加工流水線作業(yè)的配套設(shè)備
總功率:8KW
有效長度:3000
預(yù)燙能力: 4000只/時
工作水溫:58-65℃
外形尺寸:3300*1100*2200
鏈塊禽籠輸送機
本設(shè)備主要由機架、漲緊機構(gòu)、托輥、傳動部分等組成,全部采用不銹鋼制造,潔凈、美觀,輸送帶為食品輸送帶,wu毒無味,干凈衛(wèi)生。
本設(shè)備動力為電磁調(diào)速電機,通過鏈條帶動主動輥,從而帶動鏈板輸送帶實現(xiàn)傳送。
諸城市朝陽機械有限公司是一家專業(yè)從事、雞、鴨、鵝等屠宰加工線、屠宰設(shè)備制造的廠家,集設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、安裝、服務(wù)于一體,擁有先進的生產(chǎn)、設(shè)計、制造和安裝經(jīng)驗,配備先進的計算機輔助設(shè)計(CAD)系統(tǒng),符合國家畜、禽類生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn),可根據(jù)用戶的規(guī)模需求設(shè)計制造成套屠宰加工線。(3)預(yù)冷好的tong體要通過瀝干機或高架輸送線將體內(nèi)的水瀝干。
雞屠宰工藝流程
一、肉雞屠宰加工工藝流程示意圖
毛雞上掛→水浴式麻電→刺殺→瀝血→燙毛→脫毛→人工清理小毛
↓
雞毛水沖入雞毛收集間
→割爪→轉(zhuǎn)掛→開膛→掏內(nèi)臟→割tou→tong體清洗→預(yù)冷→tong體瀝干
內(nèi)臟入內(nèi)臟加工間處理
→tong體上掛→分割→分揀→整理稱重包裝→裝盤→速凍→裝箱→
冷藏→銷售
2、肉雞宰殺脫毛
?。?)肉雞宰殺高架輸送線主要完成的工序:毛雞上掛、水浴式麻電、刺殺、瀝血、燙毛、脫毛、切爪、轉(zhuǎn)掛等。
(2)高架輸送線掛架間距:6英寸(152.4mm),采用標(biāo)準(zhǔn)驅(qū)動鏈條,鏈條節(jié)距t=25.4mm,變頻調(diào)速,生產(chǎn)線的設(shè)計宰殺能力和生產(chǎn)線的線速度密相關(guān),線速度的計算式:線速度=時產(chǎn)量(只/小時)×掛架間距(米)÷60(分鐘/小時)
例如:設(shè)計能力:3000只/小時,掛架間距:152.4mm
生產(chǎn)流水線的線速度:3000只/小時×0.1524米÷60分鐘/小時=7.62米/分鐘。
(3)活雞麻電通常采用水浴式麻電,麻電電壓:70-90v,麻電時間:2-3s?;虿煌ㄟ^麻電工序,采用毛雞上掛后通過高架輸送線自動輸送1min,讓毛雞平靜下來后再刺殺。
?。?)毛雞刺殺后瀝血,瀝血時間一般設(shè)計為3-4min。燙毛時間:40-60s,脫毛時間:15-30s。
(5)燙毛采用恒溫燙毛機,燙毛溫度:58-62℃。脫毛盡量采用吊掛式脫毛,避免tong體相互接觸而造成交差gan染。
?。?)在90。的轉(zhuǎn)彎處設(shè)計自動切爪機,切爪機由定位輪、驅(qū)動、旋轉(zhuǎn)刀片組成,雞爪切割后,雞爪再由卸爪器卸下放入收集車內(nèi)。