鈣果葉子的作用

與其他植物一樣，鈣果葉子是鈣果這個(gè)樹(shù)種的營(yíng)養(yǎng)，承擔(dān)著制造營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的任務(wù)，葉片可以把根系吸收的無(wú)機(jī)鹽和水分，利用光照和二氧化碳，在葉片中合成鈣果植物體生長(zhǎng)發(fā)育和開(kāi)花結(jié)果需要的大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。也就是說(shuō)，鈣果葉子是鈣果的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的加工廠。

鈣果葉子是很好的飼料。根據(jù)測(cè)定，鈣果葉子含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、鈣等一般營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是牛、羊等家畜的優(yōu)良飼料。其優(yōu)點(diǎn)是莖干纖細(xì)，柔軟，葉量大，莖和葉都沒(méi)有刺，牛羊啃食方便。

鈣果和歐李是什么關(guān)系？

鈣果是歐李的一類品種，因果實(shí)含鈣高又稱鈣果。灌木，高0.4-1.5米。小枝灰褐色或棕褐色，被短柔毛。冬芽卵形，疏被短柔毛或幾。葉片倒卵狀長(zhǎng)橢圓形或倒卵狀披針形，上面深綠色，，下面淺綠色，或被稀疏短柔毛，側(cè)脈6-8對(duì)。

花單生或2-3花簇生，花葉同開(kāi)；花瓣白色或粉紅色，長(zhǎng)圓形或倒卵形；雄蕊30-35枚。核果成熟后近球形，紅色或黃色，直徑1.5-1.8厘米；核表面除背部?jī)蓚?cè)外無(wú)棱紋?；ㄆ?-5月，果期6-10月。該品種全國(guó)各地從南到北均可以種植，果實(shí)甜脆可口，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，其鈣和鐵的含量特高。每100克果肉中含鈣360毫克、鐵58毫克。

鈣果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鈣果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，色澤多而艷麗，外觀商品性好，味感獨(dú)特，符合人們趨奇趨異的心理特點(diǎn)，因而潛在的消費(fèi)市場(chǎng)很大。其綠葉嫩莖不僅含有牛羊所需的一般營(yíng)養(yǎng)成分，且含鈣量極高，是牛羊等牲畜的飼料。其莖葉生長(zhǎng)旺盛又無(wú)刺，因而在用鈣果對(duì)荒山荒坡綠化中，結(jié)合放牧更可提高其種植的綜合經(jīng)濟(jì)效益。

歐李比較喜歡陽(yáng)光光照比較大的地方，所以說(shuō)種植它的時(shí)候要一定要選擇陽(yáng)坡或者半陽(yáng)坡，對(duì)于土地的要求不高，但是一定要土壤層比較厚，因?yàn)闅W李的根部是比較發(fā)達(dá)的。

更適合花青素素提取

鈣果果實(shí)中含有天然花青素，可利用原果和濃縮汁脫色提取花青素。經(jīng)乙醇浸提、45℃真空濃縮、樹(shù)脂吸附和洗脫、干燥后，可得到深紅色的花青素結(jié)晶。

花青素是近年來(lái)發(fā)現(xiàn)的人類，的良好生物提取物，可以有效消除人體產(chǎn)生的自由基，對(duì)于解決人體亞健康狀況，、、心腦血管疾病和有很好的效果，被譽(yù)為21世紀(jì)生物領(lǐng)域偉大的發(fā)現(xiàn)。