任何機(jī)械即便的維護(hù)的再好，也會(huì)有出現(xiàn)故障的時(shí)候。特別是對(duì)已生產(chǎn)線(xiàn)上的機(jī)械，數(shù)十個(gè)小時(shí)不間歇的運(yùn)轉(zhuǎn)，總會(huì)“積勞成疾”！那么當(dāng)餅干生產(chǎn)線(xiàn)“積勞成疾”的時(shí)候首先做的就是進(jìn)行搶修，只有如此才會(huì)保證生產(chǎn)的順利進(jìn)行！餅干的主要原料是小麥面粉，再添加糖類(lèi)，油脂，蛋品，乳品等輔料。餅干生產(chǎn)線(xiàn)在使用運(yùn)生過(guò)程中，由于某些零部件的磨損、腐蝕、燒損、變形等缺省，影響到設(shè)備的精度、性能和生產(chǎn)效率，正確操作和精心維護(hù)雖然可以減少損傷，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命，但設(shè)備運(yùn)行畢竟會(huì)磨損和損壞，這是客觀(guān)規(guī)律。所以，除了正確使用和保養(yǎng)外，還必須對(duì)已磨損的零部件進(jìn)更換、修理或改進(jìn)，安排必要的檢修計(jì)劃，以恢復(fù)設(shè)備的精度及性能，保存證加工產(chǎn)品質(zhì)量和發(fā)揮設(shè)備應(yīng)有的效能。

   如今的年輕人都喜歡很特性的東西，不管是穿的吃的還是用的；2、酥性面團(tuán)的滾軋：酥性面團(tuán)中含油、糖較多，軋成的面片質(zhì)地較軟，易于斷裂，所以不應(yīng)多次滾軋，更不要進(jìn)行90°轉(zhuǎn)向。所以一些把戲很精美的小吃、甜品很受大家的期待。本來(lái)這些精美的糕點(diǎn)看起來(lái)雜亂，假如咱們自個(gè)有東西的話(huà)，也是能夠做出來(lái)的，并且做得不一定比他們差。但是有一個(gè)東西是不行少，它就是小型的餅干機(jī)。

   咱們購(gòu)買(mǎi)的小型家庭用的餅干機(jī)都是帶有餅干模型的模具的。所以咱們根據(jù)餅干的制作方法，一步步的和洽面粉，然后用模具做出咱們喜歡的餅干形狀，然后把餅干移到烤盤(pán)中，烤箱的溫度和時(shí)間的設(shè)置以餅干的巨細(xì)和厚度而定。一旁守著，等餅干邊際色彩變深即可出爐?？鞠涞谋ｐB(yǎng)可以分為日保養(yǎng)和月保養(yǎng)，那么我們就來(lái)具體了解一下保養(yǎng)的方法。

   只要有個(gè)小型的餅干機(jī)咱們?cè)诩揖湍茏龀隽至挚偪偟木赖母恻c(diǎn)了。這么咱們吃的定心又有成就感。

      餅干不管是作為早點(diǎn)還是零食都是我們比較喜愛(ài)的一種點(diǎn)心。喜歡看韓劇的朋友們可能都曾羨慕過(guò)女主將自己精心制作的餅干放在包裝盒中送給男主的情景，是的多么的浪漫呀！酥性餅干的特點(diǎn)是印模造型多為凸花，花紋明顯，結(jié)構(gòu)細(xì)密，為面粉量的14%~30%。如果你也想擁有這份浪漫，其實(shí)一點(diǎn)都不難，我們只要擁有一臺(tái)小型餅干機(jī)，這份浪漫同樣是屬于你的。

      只要有了餅干機(jī)我們就可以制作各種我們想要的餅干圖形，但是對(duì)于沒(méi)有經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)的人來(lái)說(shuō)，在使用餅干機(jī)制作餅干上可能還存在著一定的問(wèn)題，像是餅干不上色、起泡、易碎等問(wèn)題，這些都是令人煩惱的技術(shù)性問(wèn)題，該如何解決呢？我們就來(lái)具體的分析一下；