選擇重慶火鍋底料代加工的優(yōu)勢(shì)有哪些

    火鍋起源于四川和重慶，味道鮮美，令人吃了真的流連忘返。不過，火鍋好與不好，關(guān)鍵在于底料。隨著市場(chǎng)的快速發(fā)展，傳統(tǒng)的人工煎炸材料已不能滿足市場(chǎng)需求。越來越多的企業(yè)家選擇加工重慶火鍋底料。這種模式的優(yōu)點(diǎn)是什么？

1、 實(shí)惠的價(jià)格

    火鍋底料OEM的價(jià)格非常實(shí)惠，因?yàn)橛袑?shí)力的火鍋底料批發(fā)都有自己的供應(yīng)商，有的公司也有自己的火鍋料加工廠。這樣可以將火鍋原料的成本控制在更低限度，同時(shí)也給前來采購(gòu)的火鍋店以很低的批發(fā)價(jià)，這樣一來，火鍋店購(gòu)買的材料不僅味道鮮美，價(jià)格也非常實(shí)惠。

2、 批量預(yù)訂

    信譽(yù)好的火鍋調(diào)味料代理公司可以接受火鍋店的批量訂單。事實(shí)上，不僅僅是火鍋店。對(duì)于一些年會(huì)或家庭聚會(huì)，以及多人就餐活動(dòng)，他們可以提前聯(lián)系火鍋原料批發(fā)公司，預(yù)訂所需數(shù)量的火鍋調(diào)味料。公司將根據(jù)火鍋調(diào)味料的時(shí)間，通過快遞或上門送貨的方式將所需數(shù)量的火鍋調(diào)味料送達(dá)。

3、 長(zhǎng)期供應(yīng)

    火鍋調(diào)味料代理公司一般成立時(shí)間較長(zhǎng)，是能夠長(zhǎng)期供貨的穩(wěn)定供應(yīng)商。這是品牌火鍋店非常重要的優(yōu)勢(shì)。因?yàn)榛疱伒甑慕?jīng)營(yíng)會(huì)帶來很多長(zhǎng)期的客戶，原材料供應(yīng)商必須保持長(zhǎng)期供應(yīng)。一旦供應(yīng)商發(fā)生變化，就會(huì)造成火鍋口味的變化，影響店內(nèi)聲譽(yù)和客流。

重慶火鍋底料炒制講究哪些

    重慶火鍋底料的炒制流程是有講究的，不是一股通把所有的材料倒入火鍋。醉香源火鍋底料廠家為大家講解火鍋底料炒制有哪些講究。

    重慶火鍋底料對(duì)于原材料有著嚴(yán)格的要求，只有品質(zhì)材料才能炒制品質(zhì)的重慶火鍋底料。下面就來了解這些吧。

    首先，精制牛油。牛油不精制的話直接影響到火鍋味道。因此品質(zhì)火鍋品質(zhì)牛油不可缺少。

    其次，香料。香料的炒制時(shí)間不能過長(zhǎng)，香料屬于揮發(fā)性，一旦時(shí)間過長(zhǎng)，就會(huì)導(dǎo)致香味減少。

    第三，大蒜。炒制的過程中不宜加入大蒜，加入大蒜需要掌控時(shí)間。

    第四，八角。八角一定要選有8個(gè)角的。

火鍋底料批發(fā)與代加工分別有何特點(diǎn)

    火鍋底料的批發(fā)與火鍋底料的代加工，這兩種雖然結(jié)果都差不多，但實(shí)際上這二者的性質(zhì)是不盡相同的。重慶火鍋底料代加工公司下面來分別說明這二者各自的特點(diǎn)如何。

    重慶火鍋底料細(xì)分下來起碼有幾十種，分辨符合重慶以及全國(guó)各地人的口味，每種火鍋底料的顏色，香氣，味道和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)都會(huì)存在一定的不同。在成分上就由很大區(qū)別，造就了各種獨(dú)特的口味，滿足食客對(duì)口味的需求。

火鍋底料批發(fā)廠家資質(zhì)

    普通火鍋底料批發(fā)商需要具有正式資格，如營(yíng)業(yè)執(zhí)照，但也有真實(shí)的聯(lián)系地址或廠家固定電話等。這些是判斷制造商是否正規(guī)的重要方法。由于重慶的許多火鍋底料制造商使用國(guó)家食品安全漏洞，大量的劣質(zhì)火鍋底料涌現(xiàn)到市場(chǎng)中。因此，我們選擇一個(gè)普通的火鍋底料制造商，它可以通過有名的市場(chǎng)認(rèn)可，銷售量和認(rèn)可度來判定其質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)優(yōu)良。

火鍋底料批發(fā)和代加工年限

    火鍋底料代加工需要看看從業(yè)的年限是多久。一般從業(yè)年限越長(zhǎng)，客戶認(rèn)可度越高，售后服務(wù)就會(huì)越好。