面包中島柜的陳列方法都有哪些？

   無論是蛋糕店或面包房中島柜上的商品，都需要鋪滿。這樣從視覺上，可以沖擊客人的眼球，從而吸引顧客消費(fèi)的欲望。例如蛋糕店對于需要冷藏保鮮的產(chǎn)品，可以選擇放到蛋糕展示柜中，而像蛋糕蛋撻這些需要放入面包柜和中島柜。由于因?yàn)檫@些東西的形狀較豐富，并且這些產(chǎn)品，都是現(xiàn)烤現(xiàn)賣的，所以放在吸引顧客的地方，更利于刺激顧客的消費(fèi)。

 由于中島柜是木制材料的，蛋糕店的中島柜可以放放置隨時(shí)更換的木制托盤，能給顧客帶來安全感。先在大家都注重食品安全和生活品質(zhì)。要保持好面包柜、中島柜的干凈整潔，也要及時(shí)清理面包碎屑和污漬，這樣能給顧客帶來衛(wèi)生干凈的購物氛圍。

   展示柜的保養(yǎng)技巧

一步用抹布擦拭的時(shí)候一定主要抹布本身的干凈程度，定期擦拭即可。第二在選擇清洗劑的時(shí)候要選對清洗劑，現(xiàn)在用的比較多的有兩款護(hù)理噴蠟和清潔保養(yǎng)劑，不用的清洗劑對應(yīng)的展柜也略有差異，護(hù)理噴蠟一般適用于木材質(zhì)的油漆的防火膠的等，后面這款的也適用于木材質(zhì)的，玻璃的，合成木這類的，在使用的時(shí)候搖一搖，噴在表面用感覺的抹布擦拭即可。

　　對于展示柜廠家來說會按照商場的要求在展示柜板材外表涂刷或噴淋阻燃物質(zhì)。常用的展示柜板材外表處理辦法是涂阻燃涂料。漆膜天長日久在環(huán)境要素效果下會老化，需定時(shí)保護(hù)漆膜才有用。另一種是脹大性涂料。這種涂料在木材著火之前很快焚燒，發(fā)生一種不燃性氣體，并且氣體很快脹大，在木材外表構(gòu)成保護(hù)層，使木材熱分化構(gòu)成的可燃性氣體難以被外部火源點(diǎn)著，也就不能構(gòu)成發(fā)焰焚燒，阻燃效果好。但這種涂料外觀性較差，并且有必要常常保護(hù)，才調(diào)堅(jiān)持有用的阻燃效果。