硝態(tài)氮是作物生長的重要無機氮源之一，其含量直接關系到作物的產量與品質。土壤中過多的硝態(tài)氮會引起作物含量超標，食用后亦危害人體健康，引發(fā)農產品安全問題；再者，土壤中硝態(tài)氮的淋失不僅影響土壤肥力，而且是地下水污染的主要來源。FIA既可用于多種分析化學反應，又可以采用多種檢測手段，還可以完成復雜的萃取分離、富集過程，因此擴大了其應用范圍，可廣泛地應用于臨床化學、化學、農業(yè)化學、食品分析、冶金分析和環(huán)境分析等領域中。因此，及時準確地測定和掌握土壤中的硝態(tài)氮含量，對于指導合理施肥、促進農業(yè)增效、保障農產品安全均具有重要意。

目前，我國實驗室測定土壤中硝態(tài)氮含量的方法主要為蒸餾法和微量擴散法這兩種手工測定方法，費時、費力、效率低。流動注射分析法是近年來新興的分析方法，對于批量樣品的測量具有很大優(yōu)勢，不但分析速度快、操作自動化，而且靈敏度高。

實驗部分

儀器及原理

①儀器：FIA6000 全自動流動注射分析儀硝氮分析模塊（北京吉天儀器有限公司）。

②原理：鎘能還原水中為鹽，連同水樣中原有的鹽與對氨基苯磺酰胺重氮化，再與鹽酸N-(1-萘基)偶合，形成玫瑰紅色的偶氮染料，用光度法在540nm處進行測定，減去不經(jīng)還原柱的水樣用同樣的方法測得的鹽，得出的含量。

樣品采集及前處理

FIA6000 全自動流動注射分析儀儀器特點

1、非穩(wěn)態(tài)FIA理論的應用，保證了快速準確的分析采用連續(xù)流動注射分析技術，自動化處理檢測樣品,檢測過程快速，樣品和試劑消耗量低;2、多通道分析儀,每個通道配有獨立的檢測器，可以作為分析儀器單獨使用檢測通道獨立化，反應管路封閉化，跟換方法無需任何硬件操作,高靈敏度檢測器，高度重現(xiàn)性，ppb級的檢出限3、在線的加熱，蒸餾，萃取，還原，冷凝系統(tǒng)，處理樣品快速準確；在樣品和試劑密閉的管路中進行反應，避免實驗人員接觸有害試劑；反應管路獨立化，更換維護方便吉天儀器擁有先進的技術，我們都以質量為本，信譽高，我們竭誠歡迎廣大的顧客來公司洽談業(yè)務。如果您對全自動流動注射分析儀儀感興趣，歡迎點擊左右兩側的在線客服，或撥打咨詢電話。目前，我國實驗室測定土壤中硝態(tài)氮含量的方法主要為蒸餾法和微量擴散法這兩種手工測定方法，費時、費力、效率低。

流動注射-調味品中鹽檢測解決方案

一、 前言隨著我國餐飲業(yè)的飛速發(fā)展，調味品行業(yè)也出現(xiàn)了的發(fā)展，且總體發(fā)展趨勢朝向化、方便化、多元化、復合化和營養(yǎng)化。調味品已經(jīng)從簡單的油鹽醬醋發(fā)展成為一個品種眾多的大家族，成為人們生活中不可或缺的食物伴侶。其中鹽作為添加劑在調味品中起到了保鮮防腐的作用，一般蔬菜水果中都含有，在細菌作用下可還原為鹽，量大時可引起，且能產生致癌物質亞，從而危害人體健康。另有用工業(yè)鹽代替食用鹽，在生產調味品過程中添加進去，使得鹽含量超標，引起，對人體產生很大危害，所以檢測調味品中和鹽意義重大。目前GB 5009.33-2016中和鹽的檢測方法中常用的是分光光度法，此方法為純手工操作，操作復雜，無法避免手工誤差，不僅實驗時間長，而且對顯色時間要求嚴格，無法一次性做大量樣品。吉天FIA系列流動注射分析儀使用在線加熱、蒸餾、冷凝、萃取等系統(tǒng)，完全符合環(huán)保部發(fā)布的國家環(huán)境保護標準，為環(huán)境行業(yè)的水質分析提供了準確的化學分析解決方案。使用全自動流動注射分析儀來進行實驗檢測，不僅提高了實驗效率，而且實驗結果更加準確可靠，操作更加簡便安全。二、實驗目的更加、快速、準確的測定調味品中和鹽含量。三、實驗原理試樣經(jīng)沉淀蛋白質、除肪后，在弱酸條件下，鹽與重氮化后，再與鹽酸萘偶合形成紫紅色染料，在540 nm波長下比色測得鹽含量；采用鎘柱將還原成鹽，測得鹽總量，由測得的鹽總量減去試樣中鹽含量，即得試樣中含量。四、樣品處理稱取1.25 g試樣置于100mL具塞錐形瓶中，加適量 50 g/L飽和硼砂溶液，加入70℃左右的水，混勻，于沸水浴中加熱15 min，取出置冷水浴中冷卻，并放置至室溫。定量轉移上述提取液至50 mL具塞比色管中，加入適量亞鐵溶液，搖勻，再加入鋅溶液，以沉淀蛋白質。加水至刻度，搖勻，轉移到50ml離心管中，離心后取中間無懸浮物溶液測試，如樣品有渾濁顆粒物，可通過針頭過濾器過濾，單次樣品量4mL。五、實驗儀器本實驗使用吉天全自動流動注射分析儀iFIA7進行調味品中和鹽含量的檢測。

流動注射分析儀由同步電機以穩(wěn)定的速度旋轉

流動注射分析儀由同步電機以穩(wěn)定的速度旋轉，連接刻度圓盤，再通過游絲和轉軸帶動轉子旋轉，則游絲、指針與刻度盤同速旋轉，指針在刻度盤上指出的讀數(shù)為零，處于基態(tài)或低能態(tài)的原子，吸收光源中的共振輻射躍遷到高能態(tài)，處于高能態(tài)的原子在返回基態(tài)或相同低能態(tài)的過程中，發(fā)射出與激發(fā)光源輻射相同波長的熒光，如果轉子受到液體的粘滯阻力，則游絲產生扭矩，與粘滯阻力抗衡后達到平衡，將讀數(shù)乘上特定的系數(shù)即得到液體的粘度，轉速由齒輪系統(tǒng)及離合器通過調速旋鈕進行變速，可根據(jù)被測液體的高低隨同轉速配合選用?！　〔僮髡呖蛇x擇以下模式：增加、漂移、校正等。常用的方法可在程序中事先設定，在日常工作中能快速啟動。一旦工作參數(shù)設定完，您只須按開始鍵來開始。儀器就執(zhí)行剩下的工作了，它會提供工作信息給操作者；　　QC控制：可使用5個級別的QC控制。QC結果能自動保存及放在用戶的文件夾上。②原理：鎘能還原水中為鹽，連同水樣中原有的鹽與對氨基苯磺酰胺重氮化，再與鹽酸N-(1-萘基)偶合，形成玫瑰紅色的偶氮染料，用光度法在540nm處進行測定，減去不經(jīng)還原柱的水樣用同樣的方法測得的鹽，得出的含量。如果出現(xiàn)QC錯誤，流動注射分析儀會停止工作并通知操作者，撤掉該QC結果并繼續(xù)工作。運行結束后，軟件會提供QC標準的限制區(qū)域來檢查測試通過與否；　　反應池：反應池放在樣品盤周圍。電腦控制的針管與一個的微相接，收集樣品和試劑。在預加熱后，在針管臂的線圈位置，樣品被注入反應池，溫度可控制到50度。樣品之間有一個清洗循環(huán)，以確保沒有前面的樣品殘留。如有殘留，可由軟件測量并校正；　　樣品盤：樣品盤放在工作區(qū)域的中心位置，可放60個樣品、標準品，或控制放入位置，由遞進數(shù)字標記。位置能被保留以用于少量稀釋樣品，并用紅線標記。樣品盤好取放，以放入或取走樣品；　　試劑盤：試劑盤可放18種試劑，由位于左邊的半導體加熱控制溫度，電腦控制的針管與的微相接，用于運送樣品和試劑。