甘油的合成生產(chǎn)

從丙i烯合成甘油的多種途徑可歸納為兩大類，即氯化和氧化?，F(xiàn)在工業(yè)上仍在使用丙i烯氯化法及丙i烯不定期乙i酸氧化法。

（1）丙i烯氯化法  這是合成甘油中重要的生產(chǎn)方法，共包括四個步驟，即丙i烯高溫氯化、氯丙i烯次氯酸化、二氯丙i醇皂化以及環(huán)氧氯丙i烷的水解。廊?；瘜W(xué)——馬來寶潔甘油品質(zhì)保障甘油是重要的有機(jī)化工原料，在國民經(jīng)濟(jì)的許多部門被廣泛應(yīng)用。環(huán)氧氯丙i烷水解制甘油是在150℃、1.37MPa二氧化碳壓力下，在10%氫氧化和1%碳酸鈉的水溶液中進(jìn)行，生成甘油含量為5-20%的含氯化鈉的甘油水溶液，經(jīng)濃縮、脫鹽、蒸餾，得純度為98%以上的甘油。

（2）丙i烯過乙i酸氧化法  丙i烯與過乙i酸作用合成環(huán)氧丙i烷，環(huán)氧丙i烷異構(gòu)化為烯為丙i醇。甘油生產(chǎn)方法甘油的工業(yè)生產(chǎn)方法可分為兩大類：以天然油脂為原料的方法，所得甘油俗稱天然甘油。后者再與過乙i酸反應(yīng)生成環(huán)氧丙i醇（即縮水甘油），后水解為甘油。過乙i酸的生產(chǎn)不需要催劑，乙i醛與氧氣氣相氧化，在常壓、150-160℃、接觸時間24s的條件下，乙i醛轉(zhuǎn)化率11%，過乙i酸選擇性83%。上述后兩步反應(yīng)在特殊結(jié)構(gòu)的反應(yīng)精餾塔中連續(xù)進(jìn)行。

原料含有過乙i酸的乙i酸乙酯溶液送入塔后，塔釜控制在60-70℃、13-20kPa。寧波廊?；瘜W(xué)-馬來斯文甘油原產(chǎn)地直銷安全術(shù)語S24/25Avoidcontactwithskinandeyes。塔頂蒸出乙i酸乙酯溶劑和水，塔釜得至甘油水溶液。此法選擇性和收率均較高，采用過乙i酸為氧化劑，可不用催化劑，反應(yīng)速度較快，簡化了流程。生產(chǎn)1t甘油消耗1.001t，過乙i酸1.184t，副產(chǎn)乙i酸0.947t。目前，天然甘油和合成甘油的產(chǎn)量幾乎各占50%，而丙i烯氯化法約占合志甘油產(chǎn)量的80%。我國天然甘油占總產(chǎn)量90%以上。

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甘油理化性質(zhì)

物理性質(zhì)，別名：丙三醇，分子式：C3H5(OH)3，折射率nD(20℃)1.474，飽和蒸氣壓(kPa)： 0.4(20℃)，引燃溫度(℃)： 370 。廣州廠家直銷甘油供應(yīng)商，丙三醇，品質(zhì)優(yōu)先，服務(wù)貼心，價格優(yōu)惠，質(zhì)量為本，誠信服務(wù)。水溶性：與水和乙醇混溶，水溶液為中性。溶于11倍的乙i酸乙酯，約500倍的乙醚。不溶于苯、氯仿、四氯化i碳、二i硫化碳、石油i醚、油類。無色粘稠液體，無氣味，有暖甜味，能吸潮。

外觀與性狀： 無色粘稠液體 無氣味， 有暖甜味 能吸潮。廊?；瘜W(xué)——印尼春金甘油進(jìn)口大品牌在高分子材料中，甘油常用于生產(chǎn)聚氨酯泡沫塑料、聚醚等的原料，是生產(chǎn)醇酸樹脂和賽璐珞的重要原料，特別在制造醇酸樹脂漆中的需用量很大。熔點(diǎn)（℃）：20，沸點(diǎn)（℃）：290.0相對密度（水=1）： 1.26331（20℃），相對蒸氣密度（空氣=1）： 3.1，粘度（20℃）：1412mPa.s （25℃）:945mPa.s，表面張力（20℃） :63.3 mN/m，閃點(diǎn)（℃）： 177，體積膨脹系數(shù)/K-1： 0.000615，溶解性： 可混溶于乙醇，與水混溶，不溶于氯仿、醚、二i硫化碳，苯，油類。 可溶解某些無機(jī)物。

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甘油的運(yùn)用

肉干、香腸、臘肉行業(yè)的運(yùn)用

腌臘制品、肉干、香腸的用法：

在加工制作時，將植物精化甘油用50度以上純糧酒稀釋后，均勻噴灑在肉上或切好的肉中，充分搓揉或攪拌。

作用：鎖水、保濕，達(dá)到增重效果，延長保質(zhì)期。

添加量：1.2%~1.5%

果脯行業(yè)的運(yùn)用

果脯在加工制作時，因存放問題使產(chǎn)品容易失水，干硬，水果中同樣也含有單寧。

作用：鎖水、保濕，抑制單寧異性增i生，達(dá)到護(hù)色、保鮮、增重效果，延長保質(zhì)期。

添加量：0.8%~1%