進(jìn)行自動(dòng)化控制改造的目的隨著電子技術(shù)的發(fā)展，可編程序控制器（PLC）、交流變頻調(diào)速技術(shù)的成熟發(fā)展，各種類型檢測(cè)用傳感變送器的大量應(yīng)用，使得自動(dòng)化控制功能越來(lái)越強(qiáng)大，系統(tǒng)優(yōu)化和節(jié)能管理控制能力也越來(lái)越強(qiáng)。為冷庫(kù)的自動(dòng)化改造提供了良好的前提條件。若冷庫(kù)內(nèi)存放含脂肪較多的食品時(shí)，則不宜采用臭氧處理，以免脂肪氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象。  

改造的目的是：通過(guò)改造，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化智能控制，提高冷庫(kù)儲(chǔ)藏質(zhì)量，降低電耗，提高設(shè)備使用壽命，降低設(shè)備故障率，減少值班人員費(fèi)用。綜合提高冷庫(kù)效益，2年內(nèi)確保收回投資成本。

冷庫(kù)的幾個(gè)維修注意事項(xiàng)具體如下：

一、維修場(chǎng)所

維修環(huán)節(jié)嚴(yán)禁抽煙，兩米范圍內(nèi)的操作區(qū)域嚴(yán)禁有火源或熱源，嚴(yán)禁邊抽煙邊維修。

二、內(nèi)機(jī)管路維修注意事項(xiàng)

分體機(jī)室內(nèi)側(cè)連接管不可拆卸，所以當(dāng)涉及室內(nèi)機(jī)系統(tǒng)需要返回專業(yè)網(wǎng)點(diǎn)維修時(shí)，必須破壞防拆卸螺母。

1.用割刀把大小連接管距離防拆卸螺母15-20毫米位置割斷。

2.在連接管上焊接新防拆卸螺母配件。

酸類的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白。常有的有乳酸、福爾馬林等。具體方法為：魚出冷庫(kù)后，將蒸發(fā)管組上的冰霜層清除干凈，并保持庫(kù)房溫度在50℃以下，然后按冷庫(kù)庫(kù)房每一立方米容積用食醋量50~100克配制，用噴霧器向庫(kù)內(nèi)噴射，先將庫(kù)房門關(guān)閉嚴(yán)密，斷斷續(xù)續(xù)地開動(dòng)鼓風(fēng)機(jī)，讓食醋揮發(fā)并在庫(kù)內(nèi)流動(dòng)，使食醋大量吸收魚腥味。中文名冷庫(kù)外文名Refrigeratingcabinets用途冷藏冷凍物品溫度范圍-10°~-30°目錄1冷庫(kù)介紹2設(shè)備3維護(hù)4品種?食品類?藥品類?血液類?類5火災(zāi)預(yù)防6種類結(jié)構(gòu)7冷庫(kù)特點(diǎn)8安全要求9安全要求10壓縮機(jī)運(yùn)用。