精制工業(yè)鹽的成分有哪些？

精制工業(yè)鹽主要成分是氯化鈉，還含有少量鈣鎂離子和硫酸根離子以及部分固體不溶物，這里面沒有鈉什么事情，重金屬在工業(yè)鹽中的含量手頭暫無數(shù)據(jù)，不過從常見用途上來看，精制工業(yè)鹽中重金屬含量應(yīng)該極低才對。至于為什么到處都在說工業(yè)鹽是鈉，是因為初高中的化學(xué)老師很多會這么教，媒體也會這么叫，可是為什么這么叫呢？工業(yè)鹽有很多用途，（隨便貼了一個指標(biāo)，可不是做廣告，只是供讀者參考鍋爐軟化水用鹽工業(yè)鹽）。因為鈉是一種鹽，很多時候工業(yè)上用，所以被泛指了。只是鈉等雜質(zhì)含量較少，在1%以下。

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工業(yè)鹽的化學(xué)性質(zhì)及用途

工業(yè)鹽的化學(xué)性質(zhì)

1氯化鈉：白色粉末，水溶液有咸味，溶解度受溫度影響不大

化學(xué)性質(zhì)：能和硝酸應(yīng)溶液反應(yīng)：NaCl AgNO3 === AgCl↓ NaNO3

用途：（1）作調(diào)味品（2）作防腐劑（3）消除積雪（降低雪的熔點）（4）農(nóng)業(yè)上用NaCl溶液來選種（5）制生理鹽水（0.9% NaCl溶液）Na助消化，增進(jìn)食欲。

2碳酸鈉：俗稱純堿、蘇打。白色粉末狀固體，易溶于水。

工業(yè)鹽化學(xué)性質(zhì)

（1）水溶液呈堿性，使紫色石蕊試液變成藍(lán)色，使無色酚酞試液變成紅色。

（2）能和鹽酸反應(yīng)，是泡沫滅火器的原理。Na2CO3 2HCl === 2NaCl H2O CO2↑

（3）能和氫氧化鈣溶液反應(yīng)： Ca(OH)2 Na2CO3 === CaCO3↓ 2NaOH

能和溶液反應(yīng)： Ba(OH)2 Na2CO3 === BaCO3↓ 2NaOH

（4）能和鈣鹽、鋇鹽溶液反應(yīng)：BaCl2 Na2CO3=== BaCO3↓ 2NaCl

CaCl2 Na2CO3=== CaCO3↓ 2NaCl

用途：用于玻璃、造紙、紡織、洗滌、食品工業(yè)等

3碳酸氫鈉：俗稱小蘇打。白色粉末、易溶于水

化學(xué)性質(zhì)：（1）和稀鹽酸反應(yīng)NaHCO3 HCl === NaCl H2O CO2↑

（2）受熱易分解：2NaHCO3 △ 維持細(xì)胞內(nèi)外的水分分布，促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)交換Cl促生鹽酸、幫- Na2CO3 H2O CO2↑

用途：制糕點所用的發(fā)酵粉，yi 療上，zhi療胃酸過多

4碳酸鈣：白色粉末，是石灰石、大理石、水垢、雞蛋殼的主要成分

化學(xué)性質(zhì)：（1）和稀鹽酸反應(yīng)：CaCO3 2HCl === CaCl2 H2O CO2↑

（2）高溫受熱分解：CaCO3

用途：補鈣劑、建筑材料

5工業(yè)鹽鈉（NaNO2）有毒,不能用于烹調(diào)食物。

工業(yè)鹽能像食用鹽一樣食用嗎？

工業(yè)鹽廣泛用于建筑施工，制造染料、和用作防銹劑，并大量用于印染、漂白等方面。由于氯化鈉與鈉不僅同屬鹽類，外觀也很相似，都是白色晶狀顆粒，密度也幾乎相同，都有咸味。那么工業(yè)鹽能像食用鹽那樣供人食用嗎？

工業(yè)鹽又稱鈉，毒性很大，而鈉進(jìn)入體后能使體內(nèi)攜氧的低鐵血紅蛋白，變成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白一遇到氧，就牢固地結(jié)合起來，不易分離。這樣，人體的全身組織就會缺氧，尤其從大腦缺氧對人體的影響嚴(yán)重。

由于這種鹽含有各種雜質(zhì)會給食用者帶來一些嚴(yán)重危害。如鈣、鎂含量過多，會引起胃腸道功能wen亂，出現(xiàn)fu痛腹瀉；含量過多會引起神經(jīng)系統(tǒng)損害，出現(xiàn)四肢ma木；鹽含量過多可引起，嚴(yán)重者可導(dǎo)致。

當(dāng)人體攝入0·3～0·5克鈉，即可引起急性，3克即可致人于死地，人體一旦，十幾分鐘就可發(fā)病。由于缺氧，可出現(xiàn)頭暈、頭脹、，全身無力，手腳麻手，并會有惡心嘔吐、腹瀉、紫紺，心悸，血壓下降，呼吸困難等癥狀，嚴(yán)重時發(fā)生抽搐，昏迷，如搶救不及時，或攝入量過多，就會呼吸循環(huán)衰竭而。在工業(yè)化時代之前，人們所說的鹽，特指生活中調(diào)味用的食鹽，而不是現(xiàn)在化學(xué)科學(xué)中的“鹽”。

大多數(shù)病例是誤將工業(yè)鹽當(dāng)食鹽，食糖，食用堿等食用而。另外，在高溫下長期存放的蔬菜，fu敗變質(zhì)后，菜內(nèi)鈉的含量也會明顯增加。當(dāng)人們發(fā)生鈉后，應(yīng)立即送醫(yī)院搶救，不要延誤時機(jī)。