本設(shè)備廣泛用于禽類骨架（如雞骨架、整雞、雞脖、雞腿碎肉、三角骨、雞叉骨、鴨骨架、鵝骨架、兔骨架）的骨肉徹底分離。分離出的肉糜可制作肉腸、肉餅、肉丸、水餃等肉制品，骨渣可提取素、煲湯底料或制作骨粉、動物飼料等用途。還可對大棗等瓜果類進行果肉和核的分離，分離出的果肉可廣泛用于食品類。

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不銹鋼骨肉分離設(shè)備廠家

骨肉分離機

1.      如果設(shè)備出現(xiàn)堵塞造成電機停止轉(zhuǎn)動時，應立即停機進行清理，把出肉筒和蛟龍部分進行拆卸，把擠在蛟龍上的骨渣進行清除，然后在裝機運行。

2. 機器運轉(zhuǎn)中，勿將手伸入料斗，嚴禁用手抓捏轉(zhuǎn)動部件，留長發(fā)者不得操作機器。

3. 設(shè)備的清洗：首先斷開電源，骨肉分離工作完成后要對機頭、入料蛟龍各部件進行拆卸清洗。拆卸時部件要放在木板上防止碰傷部件。

骨肉分離機特點與應用

      骨肉分離機有將禽架（雞骨架）生產(chǎn)加工獲得肉泥和骨渣。肉泥可制做餃子餡、手工水餃和陷餅。骨渣可獲取素。 該機器設(shè)備拆卸便捷，工作中性能靠譜。產(chǎn)出率的肉糜質(zhì)量，肉結(jié)締組織損壞比較輕，肉中徹底無骨渣。調(diào)節(jié)清理便捷，工作中性能平穩(wěn)，分離出來好用，凈肉率高。 骨肉分離機適合禽畜、兔或中小型動物骨架圖的機械設(shè)備剔骨肉去骨工作，獲取肉糜。生產(chǎn)制造出去的肉糜可用以制做肉腸、煎餅、豬肉丸、手工水餃等肉食品，另外碎骨可做熬湯底料。在提率另外，進一步提高低值易耗骨血的經(jīng)濟效益。
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骨肉分離生產(chǎn)流水線的產(chǎn)品介紹：

1、骨肉分離生產(chǎn)流水線的清洗和消毒快捷方法：

     與肉發(fā)生接觸的所有部件都可以拆卸、消毒。

2、骨肉分離生產(chǎn)流水線的維護保養(yǎng)：

     由不銹鋼及制造的，不生銹；可用高壓噴水清洗！工作時自動潤滑，無需任何潤滑油脂機體平穩(wěn)：配備有可調(diào)節(jié)防滑的橡膠支腳對加工產(chǎn)品無損壞：可測向移動的切板，避免將肉切成薄片！肉會保留初始狀態(tài)，但卻更加鮮嫩、多汁

3、骨肉分離生產(chǎn)流水線的適用范圍廣：牛排/羊排豬排的粗加工、細加工企業(yè)，超市、賓館、飯店、韓餐、日餐等餐飲連鎖集團，烤肉竄、火腿肉、腌肉、牛排等企業(yè)嫩化機/嫩肉機/松肉機/斷筋機，清潔衛(wèi)生，便于維護保養(yǎng)。
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