生物柴油原料，栽種周期時間短 油莎豆除能用以榨食用油外，還可作為生產(chǎn)加工生物柴油的原料。在中國生產(chǎn)加工生物柴油的能源樹有十分多，如麻瘋樹、元楓果、黃連木、烏桕、文冠果等。但油莎豆與這類生物能源樹比照，能源樹從栽種到進入豐收期一般盡可能六年，而油莎豆則是春（夏）種大豐收，周期時間短，預(yù)期目標十分的好。 可生產(chǎn)加工出小點心，美味鮮醬油和醋 油莎豆還可生產(chǎn)加工成食品行業(yè)出售，可立刻馬上立刻馬上立刻馬上立刻馬上馬上立即直接生吃、炒食、油炸，味道香甜。榨過油的餅粕可生產(chǎn)加工成小點心、美味鮮醬油和醋，還能夠用于獲得 高質(zhì)量淀粉、糖、羧羧羧羧羧羧纖維素和釀酒。榨過油的餅粕經(jīng)融化發(fā)酵等流程，100公斤餅粕可獲得 高質(zhì)量淀粉30公斤，熬糖30～34KG，還可釀造40～50度純糧食酒14～16KG，剩余的粉渣還是很好的顆顆顆顆粒料。

豆鉆心蟲各地均有發(fā)生，為害也為嚴重。苗期幼蟲鉆入植株基部葉鞘內(nèi)咬斷苗心，雖然苗基部仍可分蘗，但多為細弱無效分蘗苗。防治方法是鏟除鉆心蟲的越冬寄主子，消滅過冬蟲口，利用成蟲趨光性點黑光燈誘殺。成蟲產(chǎn)卵期每667m2用25％水劑150~200g，配成250~300倍液噴灑；還可以用40％500倍液噴施；幼蟲孵化初期和末期，可用500倍液各噴1次。

油莎豆(Cyperusesculentus)又被稱作作作作作油莎草、祖魯干果、地扁桃，是莎草科一年生植物，出產(chǎn)地于阿拉瓦和非州。油莎豆根莖營養(yǎng)豐富，適用范圍十分普遍，是一種關(guān)鍵的油、糧、草兼顧的農(nóng)作物。在中國于二十世紀六十年代引入栽種，有“地底新鮮的新鮮的新鮮的新鮮的新鮮的新鮮的新鮮的核桃肉”之稱。油莎豆根莖營養(yǎng)豐富，帶有脂肪燃燒200%、木薯淀粉2030%、能溶糖原15 %、蛋白8 %，膳食纖維素8 %，除此之外，還帶有各種各樣的和礦物，具備很高的服用實用價值。油莎豆的開發(fā)利用實用價值很高，具備十分寬闊的發(fā)展前途?，F(xiàn)階段在我國用油莎豆開發(fā)設(shè)計的食品企業(yè)較少。