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如今,菜市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)向智慧農(nóng)貿(mào)的轉(zhuǎn)型升級(jí)已深入人心,帶來便捷、、安全、放心的同時(shí),也側(cè)面印證了人們生活水平的提高。賓客如云雖是好事,卻也給市場(chǎng)方帶去了諸多煩惱:人員管理亂象、食品安全難以把控、商戶關(guān)系處理、市場(chǎng)運(yùn)營的種種細(xì)節(jié)問題等。 那么菜市場(chǎng)除了做到智慧農(nóng)貿(mào),還需具備哪些應(yīng)用來提升整個(gè)市場(chǎng)的運(yùn)營管理效率?
正是因?yàn)榻?jīng)營戶是直面消費(fèi)者的重要群體之一,所以對(duì)他們的培訓(xùn)教育很重要,而金長先生一直要求商戶做好入場(chǎng)商品的“索證索票”制度?!八髯C索票”除對(duì)市場(chǎng)的進(jìn)銷存數(shù)據(jù)進(jìn)行歸檔留存、農(nóng)殘檢測(cè)信息備錄外,也提供對(duì)食品安全問題隨時(shí)追溯查閱。這樣不論問題出在哪個(gè)環(huán)節(jié),不僅都可以快速排除、直達(dá)根節(jié),還在一定程度上降低了經(jīng)營戶的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),為市場(chǎng)那些積極執(zhí)行“索證索票”的經(jīng)營戶上了一道“安全保險(xiǎn)”。
武漢琴斷口生鮮市場(chǎng)是武漢漢陽區(qū)政府重點(diǎn)打造的星級(jí)試點(diǎn)市場(chǎng),臨近琴臺(tái)大道,該市場(chǎng)環(huán)境優(yōu)美、設(shè)施設(shè)備齊全,業(yè)態(tài)布局整齊,統(tǒng)一配備智慧智能公示管理平臺(tái),是嚴(yán)格按照武漢市高標(biāo)準(zhǔn)、高顏值、新現(xiàn)代化的樣板農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)所建。
其中市場(chǎng)里的智慧農(nóng)貿(mào)建設(shè)部分是由科技提供的解決方案打造,包括智慧農(nóng)貿(mào)商戶信用信息公示系統(tǒng)、商戶信息公示智能硬件屏等,不僅實(shí)現(xiàn)了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里商戶的“一戶一檔一屏”,統(tǒng)一建立起了武漢琴斷口生鮮市場(chǎng)的經(jīng)營戶動(dòng)態(tài)檔案,記錄和留存每個(gè)商戶如姓名、頭像、攤位號(hào)、營業(yè)執(zhí)照、承諾保證書、日常菜價(jià)等信息,同時(shí)也幫助市場(chǎng)營造起了“亮照經(jīng)營,明碼標(biāo)價(jià)”的放心經(jīng)營環(huán)境。