小蘇打作用：

1.搪瓷器皿上焦黃的斑痕，有時(shí)用去污粉也難以擦去。若用濕布沾上一點(diǎn)小蘇打，再使勁地擦，搪瓷器皿就會(huì)被擦洗得干干凈凈，光亮如新。

2家用地毯上不慎沾了油漬，可先將油漬處濕一下，再放一小撮小蘇打在上面，置一夜，翌日以吸塵器吸去小蘇打，油漬即可消除。

3利用較濃的小蘇打溶液，來清洗玻璃制品、銀器以及不銹鋼用具等，將會(huì)比其他洗潔劑要更勝一籌。

以食品級(jí)為例：  

小蘇打，分別又叫酸式碳酸鈉;小蘇打;重曹;重碳酸鈉 ,碳酸氫鈉，弱堿性白色粉末。民間還叫有重堿、水堿、堿等土話。小蘇打的化學(xué)名為碳酸氫鈉(NaHCO3)，口服能堿化尿液，防止尿中形成結(jié)晶，所以常與胺類藥同服。食品可以發(fā)饅頭等。  

蘇打則為碳酸鈉(Na2CO3 )，又名純堿、蘇打,是一種白色粉末。民間還有叫堿、面堿等土話。其水溶液呈強(qiáng)堿性，用于工業(yè)生產(chǎn)中，一般是不直接作為藥的。但是可以直接用于發(fā)饅頭等食品方面。

地毯

大家都知道，在家里，地毯是特別難清理感覺的衛(wèi)生死角之一，因?yàn)榈靥荷隙际墙q毛線，線與線之間都是間隙，里面一些小灰塵還有毛發(fā)之內(nèi)的東西，很難清理干凈，其實(shí)，只要均勻的將一些蘇打在上面，等個(gè)半小時(shí)左右，再用吸塵器去打理，就很容易清理干凈了。

這就是今天給大家?guī)淼奶K打的妙用，其實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止我說的這些，像家里的一些難去除的污漬，都可以試著用蘇打試試。

肉里放食用小蘇打起膨松劑的作用，可致食品更加蓬松。

性質(zhì)

碳酸氫鈉為白色晶體。25℃時(shí)溶于10份水，約18℃時(shí)溶于12份水。其水溶液因水解而呈微堿性，常溫中性質(zhì)穩(wěn)定，受熱易分解，在50℃以上逐漸分解，在440℃時(shí)完全失去二氧化碳，在干燥空氣中無變化，在潮濕空氣中緩慢分解。

濰坊中啟合化工有限公司提供。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)元明粉、焦亞硫酸鈉、小蘇打、白炭黑、純堿