【廣告】
湖北興恒業(yè)科技有限公司是以無機化工、有機化工、香精香料、食品添加劑、等精細化工的研發(fā)、生產(chǎn)、代理、銷售為一體的高新技術(shù)企業(yè),歡迎來電咨詢。
食品添加劑的作用合理使用
食品添加劑可以防止食品變質(zhì),保持或增強食品的營養(yǎng),改善或豐富食物的色,香,味等。
食品添加劑的安全用量
對健康無任何毒性作用或不良影響的食品添加劑用量,用每千克每天攝入的質(zhì)量(mg)來表示,參照GB 2760-2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)。
食品添加劑的合成色素中,允許使用的有莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、焦糖色素等人工合成色素。主要用于碳酸飲料、果汁飲料類、糕點上的彩裝、糖果、山楂制品、腌制小菜、冰淇淋、果凍、巧克力、奶油、速溶咖啡等各類食品等。
BHT:二丁基羥基。與其它劑相比,穩(wěn)定性較高,耐熱性好,在普通烹調(diào)溫度下影響不大,效果也好,用于長期保存的食品與焙烤食品很有效。是國際上特別是在水產(chǎn)加工方面廣泛應(yīng)用的廉價劑。一般與BHA并用,并以檸檬酸或其他有機酸為增效劑。相對BHA來說,毒性稍高一些。PG:沒食子酸丙酯。對熱比較穩(wěn)定。PG對豬油的作用較BHA和BHT強些,毒性較低。TBHQ:特丁基。是較新的一類酚類劑,其效果較好。
申請食品添加劑品種擴大使用范圍或者用量的,可以免于提交前款第四項材料,但是技術(shù)評審中要求補充提供的除外。第七條 申請進口食品添加劑新品種的,除提交第六條規(guī)定的材料外,還應(yīng)當(dāng)提交以下材料:(一)出口國(地區(qū))相關(guān)部門或者機構(gòu)出具的允許該添加劑在該國(地區(qū))生產(chǎn)或者銷售的證明材料(二)生產(chǎn)企業(yè)所在國(地區(qū))有關(guān)機構(gòu)或者組織出具的對生產(chǎn)企業(yè)審查或者認證的證明材料。