一般家庭的消毒柜的規(guī)格是多大的？

還有2個尺寸分別是280L和380L，其實280L跟198L差距不大，往往是寬度48厘米，深度40多點，高度和198L的一樣。不到兩分鐘，有顧客提出需要餐具，店員從消毒柜中拿出了剛剛放進去的餐具遞給了顧客。在裝大盤子或者大盆的時候多幾厘米有點優(yōu)勢，旁邊還再放幾個碗。至于380L的寬度57厘米，深度46厘米，高度1米6，跟一臺冰箱差不多了，超出普通家庭所需了，可能家里有8個人以上用這種比較合適。

四口之家或辦公室可選擇40升至90升，四口以上的家庭可選擇80升至110升；商用可選擇300升以上。

按照消毒方式分高壓蒸汽食具消毒柜通過高溫蒸汽對食具消毒的消毒柜；電熱食具消毒柜通過電熱元件加熱進行食具消毒的消毒柜；臭氧食具消毒柜通過臭氧進行食具消毒的消毒柜；紫外線食具消毒柜把紫外線作為食具消毒手段之一的消毒柜，單僅靠紫外線消毒的消毒柜是不適用于食具消毒的；組合型食具消毒柜由兩種或兩種以上消毒方法組合而成，對食具進行消毒的消毒柜。一般看消毒方式、消毒柜星級、容量、指標(biāo)有沒有達到國標(biāo)以及有沒有智能技術(shù)（出故障時提醒、門控衛(wèi)士）。

紫外線消毒柜的原理

紫外線消毒柜的滅菌原理是經(jīng)過紫外線對細(xì)菌、病毒等微生物的照射，以損壞其機體內(nèi) DNA的結(jié)構(gòu)，細(xì)菌或損失繁衍才能。 DNA 對波長 253.7nm 的紫外線吸收強。紫外線的滅菌作用與其照射強度和總的照射量有關(guān)，一般可達殺滅率≥ 99 %。

選購注意事項：確定購買消毒柜后還要注意怎么選購合適的產(chǎn)品。不一樣我覺得也很正常吧，畢竟我們與國外的生活環(huán)境，飲食習(xí)慣什么的都不一樣。不同的產(chǎn)品型號消毒方式、材質(zhì)與存儲設(shè)計都不同。如采用臭氧和紫外線雙重殺菌的低溫消毒方式的消毒柜，烘干方式是地暖式勻加熱烘干，能避免餐具受到二次細(xì)菌霉菌等病菌的二次污染，可以確保餐具消毒潔凈徹底。