如何辨別蛋糕展柜的漆水質(zhì)量

1、看表面是否光滑，我們可以用手在漆面輕輕滑過，如果有種滑過陶瓷材質(zhì)的感覺，這樣說明噴涂漆水時霧化是均勻的，這樣它的質(zhì)量是好多。

2、看顏色是否均勻，如果做底漆與色漆的時候噴涂沒有達(dá)到均勻噴涂，做完面漆后就會看出顏色深深淺淺，很不均勻。

3、看亮度的飽滿程度，我們可以對光看它的表面有無明顯的劃道，表面是否平整無桔皮。如果是用硝基漆做的，那表面桔皮就會很明顯，表面平整度很差。

4、測試蛋糕展柜表面的漆水硬度，我們可以把手指甲用力在漆面按，如果松開后留下指甲印，則證明漆水硬度不夠，這種漆水就會存在質(zhì)量問題。

蛋糕柜溫度需要注意的基本事項有哪些

蛋糕柜所處的環(huán)境溫度不能太低

大家都知道，在蛋糕柜中，溫度傳感器的主要作用，是檢測冷柜冷凍室的蒸發(fā)器的溫度。大家平時常見的蛋糕柜的冷凍溫度，常是通過溫控器的調(diào)節(jié)來完成的。環(huán)境溫度過低，冷藏溫度開機(jī)幾分鐘就可能停機(jī)，造成冷凍溫度達(dá)不到。有時，環(huán)境溫度比冷藏內(nèi)的溫度還低，蛋糕柜就會不啟動。因此，一般情況下，蛋糕柜不要放在低于5攝氏度的條件下使用。

蛋糕柜三大部分的清理有哪些

1、箱內(nèi)配件

蛋糕冷藏柜內(nèi)部可以拆下的擱架和抽屜都能用水清洗。清潔蛋糕冷藏柜體表面和門封條時,先拔出電源插頭,用軟布蘸溫水或肥皂水擦拭,zui終用清水擦除并抹干。

蛋糕冷藏柜內(nèi)外切忌用水沖洗,以免引起漏電或?qū)е鹿收稀?

 2、門封條。

門封磁條上的污跡要及早擦去,不然的話,會加速門封條老化從而影響箱門的密封性能,引起箱內(nèi)溫度升高和耗電量的增加,特別是下門封條更易污染,要經(jīng)常檢查。

3、蛋糕冷藏柜背。

清潔蛋糕冷藏柜背面包括冷凝器及壓縮機(jī)表面。不能用水抹,要用毛刷除去灰塵,以保證良好的散熱條件。清潔時,切勿用酒精、qi油、洗衣粉、酸溶液等強(qiáng)腐蝕性液。