果蔬脆片真空膨化罐廠家

           果蔬變溫壓差膨化干燥是近幾年剛剛興起的一種新型蔬干燥技術(shù)，它結(jié)合了熱風(fēng)干燥和真空干燥的優(yōu)點(diǎn)、克服了真空低溫油炸干燥等的缺點(diǎn)。變溫壓差膨化生產(chǎn)的膨化果蔬胸片是繼油炸果蔬脆片、真空低溫油炸果蔬脆片之后的第三產(chǎn)品，其味道鮮美、口感酥脆、營養(yǎng)豐富、易于貯存、攜帶方便，已經(jīng)成為時(shí)下流行的果蔬休閑食品。果蔬脆片變溫壓差膨化生產(chǎn)線設(shè)備主要由膨化罐和一個(gè)體積比膨化罐大5～10倍的真空罐組成。果蔬原料經(jīng)預(yù)干燥至含水率為15%～35％(不同果蔬原料要求有所不同)。果蔬脆片真空膨化機(jī)供應(yīng)諸城市鼎興機(jī)械科技有限公司，專業(yè)專注，致力于壓力容器，真空膨化設(shè)備的研發(fā)生產(chǎn)，為廣大用戶提供專業(yè)的服務(wù)和設(shè)計(jì)理念。

果蔬脆片真空膨化機(jī)供應(yīng)的構(gòu)造

果蔬脆片真空膨化機(jī)供應(yīng)包括真空罐，真空罐通過兩端軸承支撐于保溫外殼內(nèi)，真空罐中間腰部設(shè)有料口，真空罐橫切面呈正多邊形，真空罐一端設(shè)有抽氣孔與真空泵相連，有金屬網(wǎng)罩覆蓋于罐內(nèi)抽氣孔上，真空罐另一端有傳動(dòng)輪與電機(jī)相連；1、確定了柑橘、桃、菠蘿、哈密瓜和甘薯等果蔬變溫壓差膨化干燥工藝關(guān)鍵因素并進(jìn)行了優(yōu)化，生產(chǎn)出新型果蔬膨化干燥產(chǎn)品，授權(quán)了國家發(fā)明專利5項(xiàng)。保溫外殼上部連接有溫度表和排氣孔，保溫外殼內(nèi)部為加熱室，加熱室底部后方連接有電加熱裝置，電加熱裝置下方連接有風(fēng)扇。采用帶楞的鼓形設(shè)計(jì)，膨化罐轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，物料能夠產(chǎn)生抖動(dòng)的效果，大大提高熱傳導(dǎo)效率，縮短膨化和干燥周期，提高產(chǎn)能；采無水、電交互的安全隱患，也能夠保持室內(nèi)干燥，消除二次受潮隱患，冷卻，效果更好，速度更快，效率更高。用于化工、食品干燥和膨化。

果蔬脆片真空膨化機(jī)供應(yīng)膨化果蔬脆片具有低脂肪、維生素和礦物質(zhì)等特點(diǎn)，濃縮了果蔬原有的風(fēng)味，并克服了真空低溫油炸果蔬脆片口感油膩、易變質(zhì)、不易吸收等缺點(diǎn)。果蔬脆片真空膨化機(jī)供應(yīng)膨化果蔬加工技術(shù)已引起包括臺(tái)灣等很多國家和地區(qū)的重視。

輔助設(shè)備包括鍋爐、空壓機(jī)組、真空機(jī)組、熱交換系統(tǒng)等。今天小編要分享的內(nèi)容是關(guān)于真空技術(shù)在食品加工中的另一項(xiàng)應(yīng)用，也就是真空膨化。

這種膨化果蔬既可作為休閑食品，作為其他食品加工時(shí)使用的高附加值營養(yǎng)基料，應(yīng)用前景十分廣闊。果蔬脆片真空膨化機(jī)供應(yīng)