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廣州美咖科技有限公司——大學(xué)城無(wú)人售貨咖啡機(jī)
無(wú)人自助咖啡機(jī)的發(fā)展
相對(duì)于大量開(kāi)業(yè),自助咖啡機(jī)節(jié)省了高昂的門(mén)店租金和人力成本,也大大降低了運(yùn)營(yíng)成本。除了縮小店面面積外,自助咖啡機(jī)還把店面員工減少到了每個(gè)設(shè)備配置都有一個(gè)全職操作維護(hù)人員。
除財(cái)務(wù)模式和門(mén)店完全不同外,就場(chǎng)景而言,自助咖啡機(jī)可以放置在許多非商業(yè)場(chǎng)景中,如學(xué)校和公共交通樞紐等,咖啡廳無(wú)法覆蓋這些場(chǎng)景,外賣(mài)配送能力也無(wú)法提供服務(wù)。
「短時(shí)間內(nèi),以方便快捷、價(jià)廉物美的方式,提供給消費(fèi)者一杯味道尚可的新鮮咖啡,只需自助設(shè)備便可解決問(wèn)題。如同一道數(shù)學(xué)題,總有一個(gè) i的優(yōu)解
美咖科技有限公司——大學(xué)城無(wú)人售貨咖啡機(jī)
無(wú)人自助咖啡機(jī)的發(fā)展前景
市場(chǎng)氣氛:熱l銷已久
伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,對(duì)外l交往的增多,人們消費(fèi)觀念的變化,國(guó)內(nèi)咖啡師水平的提高,越來(lái)越多的人開(kāi)始喜歡上咖啡飲料。據(jù)調(diào)查,2015年時(shí),中國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模已超過(guò)700億元,并以每年15%以上的速度增長(zhǎng),但與國(guó)外現(xiàn)磨咖啡消費(fèi)所占比例相反,在中國(guó),速溶咖啡占84%的市場(chǎng)份額,隨著消費(fèi)升級(jí),目前對(duì)于國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)的主力軍80、90后來(lái)說(shuō),口味絕 i無(wú)法妥協(xié),但要想喝現(xiàn)磨咖啡,大多數(shù)只能去咖啡館,這一點(diǎn),給生活節(jié)奏快的年輕白領(lǐng)一族帶來(lái)了諸多不便。所以,自助式現(xiàn)磨咖啡機(jī)的出現(xiàn)正好符合這一剛需,其工藝穩(wěn)定,現(xiàn)磨現(xiàn)做,制作時(shí)間大大縮短。
無(wú)人自助咖啡機(jī)鋪機(jī)投放自主運(yùn)營(yíng)
直接選擇場(chǎng)所,自己經(jīng)營(yíng)獲取利潤(rùn)。
合作洽談:由于是免費(fèi)鋪面,原材料及固定費(fèi)用由我方承擔(dān),合作方只需提供一個(gè)小的場(chǎng)地,因?yàn)闄C(jī)器占用的空間很小(僅比飲水機(jī)稍大),即不會(huì)影響到對(duì)方的正常經(jīng)營(yíng),而且增加了項(xiàng)目,每個(gè)月有幾百元的收入,提高了檔次,還有招待客人的作用,所以幾乎每個(gè)場(chǎng)地都愿意與我方合作。協(xié)作方式可按月向?qū)Ψ街Ц蹲饨?,也可按銷售杯數(shù)提成。
網(wǎng)點(diǎn)考核:如果每天的銷售業(yè)績(jī)沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的回報(bào),完全可以發(fā)揮流動(dòng)經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)再做選擇,因?yàn)橛匈Y格的網(wǎng)點(diǎn)比比皆是,暫時(shí)又沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,所以您可以從容選擇。
第四,運(yùn)營(yíng)管理:打鋪機(jī)后,通常有兩種運(yùn)營(yíng)管理方式,一種是投資方自己管理,管理很簡(jiǎn)單,如果單臺(tái)銷量不超過(guò)100杯,你只需每天去一次就可以了。添加原料、增水、收料一次完成,只需10分鐘;二是由合作方管理,優(yōu)點(diǎn)是投資方不需要每天到網(wǎng)點(diǎn),只需一周或更長(zhǎng)時(shí)間送一批原料、結(jié)一次款,(因?yàn)榭Х葯C(jī)有賣(mài)杯功能,管理很方便,能保證雙方準(zhǔn)確結(jié)算),既省錢(qián),又比較受合作方歡迎。由于有時(shí)投資方自行經(jīng)營(yíng)會(huì)因暫時(shí)有事不能及時(shí)補(bǔ)充材料、加水,出現(xiàn)緊急故障不能在第l一時(shí)間趕到現(xiàn)場(chǎng),從而引起顧客投訴。但合作方的管理不增加任何勞動(dòng)量,對(duì)解決上述問(wèn)題是有益的。
自助咖啡機(jī)的好處
性價(jià)比高
現(xiàn)在國(guó)外有十幾萬(wàn)甚至數(shù)十萬(wàn)的自助咖啡機(jī),但在國(guó)外自助咖啡機(jī)的痛點(diǎn)還很多,比如手機(jī)支付問(wèn)題(國(guó)外一般還是用紙 i幣硬 i幣多,對(duì)國(guó)內(nèi)習(xí)慣使用微信支付寶的人來(lái)說(shuō)很麻煩),后臺(tái)監(jiān)控問(wèn)題(很多甚至沒(méi)有后臺(tái)聯(lián)網(wǎng) i監(jiān)控這個(gè)功能,飲料的種類也很復(fù)雜(國(guó)外咖啡機(jī)一般都是咖啡,種類再多也是幾種不同的咖啡)
若把自助咖啡機(jī)投放國(guó)內(nèi),就能滿足你剛才問(wèn)的要求:體型夠大,冰箱大小也有,目前國(guó)內(nèi)使用的是比較火的一種機(jī)型:柜式自助咖啡機(jī)(大概和一臺(tái)冰箱大小一樣)還有更多附加功能,如自動(dòng)清洗功能等等,功能太多,不一而足,只想說(shuō)國(guó)產(chǎn)自助咖啡機(jī)也不錯(cuò),市場(chǎng)上很多老外也來(lái)中國(guó)買(mǎi),性價(jià)比高而且耐用!對(duì)于外型較高的產(chǎn)品,可以自己2、設(shè)計(jì)定制,或叫廠家定制。
安全方便,但外型不一樣,是定做的,或者自己加些燈箱,貼牌,外型一樣好看。
自助咖啡機(jī)的發(fā)展
前置消費(fèi)系統(tǒng)不僅支持用戶 DIY各種飲品口味,還可以通過(guò)公眾號(hào)鏈接實(shí)現(xiàn)粉絲運(yùn)營(yíng),互動(dòng),以及支持移動(dòng)支付和快速取酒等功能。終端管理系統(tǒng)則能方便地實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)設(shè)備的硬件狀態(tài),操作數(shù)據(jù),訂單管理,廣告管理,設(shè)備自動(dòng)清洗等,并通過(guò)設(shè)備與云端系統(tǒng)連接,實(shí)現(xiàn)設(shè)備的快速維護(hù)和操作控制。
中國(guó)咖啡市場(chǎng)報(bào)告:
1、中國(guó)已成為極具發(fā)展?jié)摿Φ目Х仁袌?chǎng);
2、中國(guó)咖啡市場(chǎng)目前的格局是“大樹(shù) 灌木”模式,有老大,有老二;
3、中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)存在兩大瓶頸:價(jià)格過(guò)高,采購(gòu)不便;
4.咖啡正面臨一個(gè)資金短缺的問(wèn)題。無(wú)論是在線還是線下,國(guó)產(chǎn)自主咖啡品牌在未來(lái)三年都將大有可為。
5.未來(lái)咖啡產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)將從價(jià)格、場(chǎng)景、地點(diǎn)、口味等方面展開(kāi)。擁有更多維度的優(yōu)勢(shì),未來(lái)就更有可能獲勝。
自助咖啡機(jī)加盟
市場(chǎng)占有率:潛力巨大
我國(guó)的咖啡產(chǎn)業(yè)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有爆發(fā)。根據(jù)倫敦國(guó)際咖啡組織的數(shù)據(jù),中國(guó)的咖啡消費(fèi)量正以每年15%的速度增長(zhǎng),一線城市的消費(fèi)量甚至達(dá)到了30%,高于全球2%的水平。
現(xiàn)在,中國(guó)人均咖啡消耗量不到5杯/年,北上廣等一線城市的人均消耗量可達(dá)20杯/年。與之相比,北美和歐洲國(guó)家的人均咖啡消耗量約為400杯,日本為360杯左右。在我們國(guó)家,咖啡市場(chǎng)有巨大的發(fā)展空間。