行業(yè)競爭力分析與建議

   利用波特五力模型來分析不銹鋼廚具行業(yè)的競爭結構，主要從供應商的議價能力、客戶議價能力、潛在進入者、替代品威脅、現(xiàn)有企業(yè)競爭力五大方面來分析，為了能更好的判斷各個方面的能力，本文以弱、偏弱、中等、偏強和強五個層次劃分，具體如下：

   1）供應商的議價能力—中等。原因：

   ①上游原料在不銹鋼餐廚具生產成本中占比50-80%，很大程度左右不銹鋼餐廚具的價       格；

   ②下游購買商家眾多；

   ③上游企業(yè)前向聯(lián)合或者實現(xiàn)一體化較難，他們采購的原材料主要來自國內幾個大鋼廠，但下游企業(yè)多能實現(xiàn)后項一體化。

云南金鉑特廚房設備制造有限公司是一家集研發(fā)生產及銷售為一體的綜合性商用廚房設備制造商。產品市場需求日新月異，客戶在產品的功能、節(jié)能、設計等方面都提出了更高的要求。擁有一支由專業(yè)技術人員組成的從產品設計、制造到工程安裝、維修的專業(yè)團隊，擁有先進的數(shù)控生產、加工設備，運用ERP系統(tǒng)實施對物料和產品成本的控制。歡迎您來電咨詢！

不銹鋼廚具行業(yè)市場容量

    利用波士頓矩形模型，利用市場占有率和需求增長率兩大因素衡量不銹鋼餐廚具在國內廚具的市場容量。2010-2015不銹鋼餐具產品市場規(guī)模及預測分析(單位：億元)3不銹鋼餐廚雜件制品規(guī)模分析不銹鋼餐廚雜件制品2010年國內市場規(guī)模為18。橫縱坐標中取值均為不銹鋼餐廚具、鋁制餐廚具、鐵制餐廚具和瓷器類餐廚具市場占有率和需求增長率的平均值。通過判斷，我國的不銹鋼餐廚具屬于明星業(yè)務，是我國餐具增長的主要貢獻額。鋁制廚具屬于問題產品，需改變銷售策略，加大出口。瓷器類廚具和鐵制廚具均屬于瘦品，其中鐵質類因人們對廚具要求的提高與其本身易生銹不匹配，因此將慢慢減少需求。而瓷器類產品仍有可能發(fā)展成金牛產品。

云南金鉑特廚房設備制造有限公司是一家集研發(fā)生產及銷售為一體的綜合性商用廚房設備制造商。使用廚房用鋼絲棉或百潔布，仔細擦拭已生銹的部位，將黃銹擦去，如有條件就進行烘干后涂上食用油。擁有一支由專業(yè)技術人員組成的從產品設計、制造到工程安裝、維修的專業(yè)團隊，擁有先進的數(shù)控生產、加工設備，運用ERP系統(tǒng)實施對物料和產品成本的控制。歡迎您來電咨詢！

第二產品工藝方面：一個產品設計的再好，如果不能夠達到要求，那么在同行業(yè)的競爭中也不會具有競爭力。其中涉及到了工藝技術問題、從業(yè)人員的素質問題、產品做工的精益求精的問題和產業(yè)人員的態(tài)度問題。所以，要多注重產品的細節(jié)，追求更高質量的產品。

產品本身要創(chuàng)新，企業(yè)本身也要改革創(chuàng)新。鍋底如有食物粘結燒焦，可用水浸軟后再用竹、木片輕輕刮去，器皿清洗以后，外表的水跡要擦干。其中，基本的關鍵點在于正確的市場定位，把握消費方向。同時，在企業(yè)管理和服務中做出創(chuàng)新，積極吸納技術型人才，優(yōu)化企業(yè)內部管理。如今商用廚具行業(yè)，更應考慮的是如何為酒店餐飲行業(yè)提供更、更、更高性價比的服務。作為商用廚具行業(yè)，需做到的就是保證酒店餐飲設施設備的正常運營，做好售后服務工作。

云南金鉑特廚房設備制造有限公司是一家集研發(fā)生產及銷售為一體的綜合性商用廚房設備制造商。在冬季使用電暖氣或其他取暖設備時,要遠離不銹鋼制產品,以免使其受熱變形。擁有一支由專業(yè)技術人員組成的從產品設計、制造到工程安裝、維修的專業(yè)團隊，擁有先進的數(shù)控生產、加工設備，運用ERP系統(tǒng)實施對物料和產品成本的控制。歡迎您來電咨詢！