食品廠凈化車間空氣過濾消毒法

亂流空氣過濾

也稱非單向流空氣過濾，其主要特點是從送風(fēng)口到出風(fēng)口之間的氣流的流通截面是變換的，氣流不可能在食品廠凈化車間內(nèi)以單一方向流動，將會彼此撞擊，產(chǎn)生回流、漩渦。其原理是當(dāng)一股干凈的氣流從送風(fēng)口送入車間內(nèi)，迅速向四周擴散、混合，同時把差不多數(shù)量的空氣從排風(fēng)口排走，干凈的氣流不停的稀釋著車間內(nèi)的空氣，把原來含較多塵?；蛭⑸锏氖覂?nèi)空氣沖淡，一直達(dá)到平衡，故氣流擴散的越快，越均勻，凈化的效果也就越好。這類通風(fēng)設(shè)備與維持費用較低，但保持無菌環(huán)境不徹底。

凈化車間地面，墻面，頂面及門窗：

　　車間的地面要用防滑，堅固，不滲水，易清潔，耐腐蝕的材料鋪制，食品廠凈化車間的地面表面要平坦，不積水。車間整個地面的水平在設(shè)計和建造時應(yīng)該比廠區(qū)的地面水平略高，地面有的斜坡度。食品廠凈化車間的墻面應(yīng)該鋪有2 米以上的墻裙，墻面用耐腐蝕，易清洗消毒，堅固，不滲水的材料鋪制及用淺色，無毒，防水，防霉，不易脫落，可清洗的材料覆涂。凈化車間的墻角，地角和頂角曲率半徑不小于3厘米呈弧形。食品廠凈化車間的頂面用的材料要便于清潔，有水蒸氣產(chǎn)生的作業(yè)區(qū)域，頂面所用的材料還要不易凝結(jié)水球，在建造時要形成適當(dāng)?shù)幕《龋苑览淠温涞疆a(chǎn)品上。車間門窗有防蟲，防塵及防鼠設(shè)施，所用材料應(yīng)耐腐蝕易清洗。窗臺離地面不少于1米，并有45 度斜面。

食品凈化車間的這些施工原則

它能快速清除凈化車間中的灰塵和微生物

　　1、要將排氣裝置設(shè)計在靠近灰塵和容易產(chǎn)生灰塵的地方。

　　2、設(shè)計凈化車間時，盡可能增加換氣次數(shù)。

　　3、凈化車間的設(shè)計一定要選擇合適的氣流形式和正確的室內(nèi)布局，防止灰塵和微生物落在產(chǎn)品上，造成不合格產(chǎn)品。

　如今，用到凈化車間的行業(yè)越來越多，很多行業(yè)對凈化空間的要求也是越來越嚴(yán)格的，而且凈化車間在施工的時候，也要遵循施工標(biāo)準(zhǔn)，不能出岔子。