合理使用冷柜存儲(chǔ) 確保冷柜健康

1.蔬果買回后先篩選、再處理。

首先篩選出哪些蔬菜不適合放在冷柜里，蘿卜、馬鈴薯、土豆、等根莖類蔬菜和油菜、芹菜等綠葉菜就得先挑出來。這是因?yàn)椋琩i一，這類蔬菜一般都帶有泥土，直接放進(jìn)冷柜會(huì)污染其環(huán)境，第二，就蔬菜本身的營養(yǎng)和保存來說，也不宜放在冷柜中，比如小油菜放在冷柜里不僅葉片會(huì)更快腐壞，還可能由于酶和細(xì)菌的作用，生成亞xiao酸鹽。

2.生肉類先清洗再存放。

鮮肉買回后，zui好先用清水稍加沖洗，沖去上面的浮塵等臟東西，晾一會(huì)后再裝進(jìn)保鮮盒或保鮮袋中，放入冷凍室。

冷柜不制冷通常是什么原因

對(duì)于一些沒有自動(dòng)除霜的冷柜，需要我們手動(dòng)除霜。此時(shí)，我們需要檢查冷柜內(nèi)的霜層是否因長期除霜而過厚，導(dǎo)致冷柜冷熱交換不能正常進(jìn)行，終影響冷柜的制冷效果。如果冷柜有自動(dòng)除霜功能，建議檢查蒸發(fā)器上是否有厚厚的霜層，只有打開蒸發(fā)器才能看到。

溫度設(shè)置不合理，如果開始使用冷柜，如果冷柜未達(dá)到冷柜設(shè)置的溫度，就沒有停機(jī)時(shí)間，說明溫度控制器存在問題，如果可以達(dá)到溫度，可能是由于冷柜壓縮機(jī)過熱保護(hù)和其他故障造成的。冷柜在使用過程中沒有制冷或制冷效果差是正常的。因此，如果我們遇到類似的問題，我們可以了解基本的檢測方法，找出原因并解決它們，也可以及時(shí)減少冷柜中食物的一些損失。

冷柜有哪些常見的故障

1.制冷機(jī)組噪音大

仔細(xì)認(rèn)真制冷機(jī)組底端螺釘是否堅(jiān)固，有沒有往下掉、松動(dòng)情況，有木有抗震皮墊，底板螺釘?shù)陌惭b是否扭緊，冷柜置放是不是平穩(wěn)，置放的地域是否堅(jiān)固。倘若在消除了這類情況后還是有噪音，請(qǐng)慎重管理決策是否要拆卸制冷機(jī)組。

2.冷柜堵冰

彌補(bǔ)制冷劑時(shí)在制作工藝口與制冷劑氣罐連接管閥正中間連接起來一大立方冷凍冷柜用過濾系統(tǒng)。用于濾除制冷劑中的沉渣和殘余水份?？杀苊?冰堵的導(dǎo)致。這類過濾系統(tǒng)經(jīng)75℃~100℃吹干或拆卸暗藍(lán)色硅膠后可重復(fù)應(yīng)用。

冷柜存放熱食物需要注意哪些細(xì)節(jié)

1、一般情況下，冷柜內(nèi)部的溫度基本維持在4度左右，主要是為了能夠保證食物存放得更久，當(dāng)我們將一些熱食品放進(jìn)去的時(shí)候，其內(nèi)部的溫度會(huì)增gao。一旦溫度出現(xiàn)了變化，對(duì)于存放在里面的其它食物來說容易變質(zhì)。

2、除此之外，熱食物放在冷柜中的時(shí)候，會(huì)帶來大量的熱量進(jìn)去，這樣一來，內(nèi)部的自動(dòng)溫度調(diào)節(jié)就會(huì)加大功率來降低溫度，這就加大了功率耗能，增加了冷柜的負(fù)擔(dān)從而導(dǎo)致其使用壽命減少。