商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。電磁全自動行星攪拌炒鍋特點：采用一次性成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑，采用蒸汽、液化氣等加熱方式，鍋邊采用彈簧式，鍋底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻。它的特點是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價格也比較高，側(cè)重于整體廚房，涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)。隆澤機械為了適應(yīng)這一發(fā)展要求，經(jīng)過不懈的努力，特研發(fā)出了電磁攪拌鍋，專業(yè)用于中央廚房配套設(shè)備。

設(shè)備特點：

適用性好：加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、、液化氣、電加熱導(dǎo)熱油、電磁等加熱形式，具有受熱面積大，熱的優(yōu)點。以下就用炒菜機炒菜有什么好處這個問題再詳細給大家介紹一下：本機主要由底座、燃具、鍋體和傾鍋裝置、自動攪拌裝置組成。配置質(zhì)量高：該系列產(chǎn)品采用進口封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)體的平整光滑。.安全性突出：本產(chǎn)品凡接觸食品部分（電磁式除鍋體采用導(dǎo)磁性特殊合金材質(zhì)外）皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。

隆澤炒菜機常見的有哪些加熱方式

      電磁加熱：本設(shè)備將電能轉(zhuǎn)換為熱能，達到加熱物料的目的，熱吸收達98%，鍋體外圍溫度低，不易燙著，升溫速度快，節(jié)電效果顯著，環(huán)保節(jié)能無污染。

      燃氣加熱：使用節(jié)能爐頭和自動控制開關(guān)燃氣組合，自動點火，自動斷氣，進一步節(jié)省能源和提高生產(chǎn)效率；自動報警功能，使用更安全；自帶長明火結(jié)構(gòu)，減少操作時間。

電磁加熱行星攪拌炒鍋 多功能行星攪拌炒鍋

使用先進的傳動與密封接夠，使傳動部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生， 隆澤炒菜機行星攪拌炒鍋采用液壓式翻臂，翻鍋出料，省力、省時、省工、不失為性能優(yōu)良的食品化工制藥加工設(shè)備。利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)、鍋體傾斜倒料，免拆裝攪拌器，易于進出原料節(jié)省人力。

全自動炒菜機食堂有用的嗎

山東隆澤機械有限公司供應(yīng)各大小型號炒菜機；各加熱方式均接受定做?，F(xiàn)在的生活中，炒菜機逐漸在我們生活中得到了應(yīng)用，就智能中央廚房炒菜機來說，已經(jīng)便不在了大大小小的食堂餐廳。隆澤電磁炒菜機器純SUS304材質(zhì)，國內(nèi)首創(chuàng)。進口機芯線盤，德國英飛凌技術(shù)，已獲得兩項國家。電磁加熱是未來的一種趨勢，無污染，無廢氣，無噪音。電磁爐無疑是煎、炒、炸、煮、燉的全能，這比微波爐的單一功能相比無疑有巨大的進步，而且大限度地節(jié)約廚房空間，攜帶輕巧方便，又沒有輻射及漏電的危險。

自動炒菜機怎么樣

電磁加熱炒鍋可以替代普通電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱等目前使用的傳統(tǒng)加熱設(shè)備，而使用全自動電磁攪拌鍋有溫控、時控、自動攪拌、自動倒料等功能輔助。而使用全自動電磁攪拌鍋有溫控、時控、自動攪拌、自動倒料等功能輔助。任何操作人員只要按設(shè)備的程序操作都能實現(xiàn)出品物料統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化。隆澤炒菜機采用了行星式攪拌所以加工的食品不粘鍋，不結(jié)成硬塊或結(jié)焦；用油少、操作簡單，炒制過程中殘渣不易粘鍋及便于清理。

炒菜機什么牌子好

用電磁爐炒菜好還是煤氣爐好1. 電磁爐省錢些，因為電磁爐能耗使用率大概要95%，而用煤氣罐的話，有一半通過燃燒就把熱能給消耗掉了，能耗使用率低下，同時電磁爐除了幾乎可以忽略不計的輻射外，沒有污染，而用煤氣罐可能會導(dǎo)致啊，或者是硫污染，更是將營養(yǎng)餐的量大化，口徑70-1200mm均接受定做，有了設(shè)備，不再請大廚顛勺，一個小工即可輕松炒出菜肴。為持續(xù)為市場供應(yīng)高品質(zhì)火鍋底料及油辣椒等調(diào)料特委托我廠為其提供火鍋底料行星攪拌炒鍋設(shè)備及油辣椒生產(chǎn)設(shè)備。

大型炒菜機怎么用

隆澤電磁加熱炒鍋可以替代普通電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱等目前使用的傳統(tǒng)加熱設(shè)備，全不銹鋼主體，人性化設(shè)計，物料溫度、火力大小等各項參數(shù)一目了然，不僅美觀，對員工操作也十分簡便。二、蔥、姜、蒜、五花肉切好備用三、鍋里下少許的油，加入五花肉，爆炒出油四、加入切好的土豆塊，隆澤炒菜鍋模擬人工翻炒，攪拌均勻不糊鍋五、加入食用鹽，醬油等佐料，再翻炒會，香噴噴的土豆塊就等著出鍋了。通過技改找到傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)新做法，已經(jīng)成為一種比較普遍的選擇。隆澤炒菜機通過技改找到傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)新做法，已經(jīng)成為一種比較普遍的選擇。

隆澤炒菜機“量身定制”涉及到設(shè)計、模具、采購、生產(chǎn)、組裝、測試等等各個環(huán)節(jié)。材質(zhì)：不銹鋼304材質(zhì)，結(jié)實耐用，安全！

攪拌形式：行星/刮底

出料形式：升降/后翻

翻鍋形式：手動蝸桿/自動液壓

智能炒菜機價格

諸城隆澤機械專業(yè)生產(chǎn)各結(jié)構(gòu)的大小炒菜機，加快“機器換人”為主導(dǎo)的設(shè)備革命，是各企業(yè)技改的主要著力點。隆澤炒菜機器人采用行星攪拌系統(tǒng)模擬人工翻炒手法，成功解決了一般滾筒炒菜機易炒碎易破壞的弊端。可使用煤氣、液化氣、管道氣等燃料。也有用電磁加熱的，隆澤電磁炒鍋量身定制，更人性化。設(shè)置多階段炒制配方工藝，根據(jù)不同物料的屬性可以存儲炒制溫度、炒制時間、炒制轉(zhuǎn)速、炒制功率等工藝，杜絕人工操作的誤差。

怎么選炒菜機

隆澤炒菜機jing確的微電腦自動溫度控制和溫度顯示，自動設(shè)置，到時間或溫度后自動報警，加工工藝易于控制，食品加工過程重復(fù)性好，質(zhì)量更佳，更穩(wěn)定；本著“自主”的企業(yè)精神，以上信息由隆澤機械提供，祝您生意興隆！山東隆澤機械自動炒菜機器人是一款現(xiàn)代科技產(chǎn)品，由山東省隆澤機械有限公司引進德國英飛凌電磁技術(shù)研制生產(chǎn)。設(shè)置多階段炒制配方工藝，根據(jù)不同物料的屬性可以存儲炒制溫度、炒制時間、炒制轉(zhuǎn)速、炒制功率等工藝，杜絕人工操作的誤差。