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八分鐘做煲仔飯的煲仔飯機(jī)都是有條件的,因為按照米的熟透程度必須焗飯時間需要7分鐘才能熟透,剩下1分鐘是煮飯時間,所以條件是:1,是要外賣錫紙煲來煮,因為錫紙煲比較薄,如果在熱水熱爐的情況下是可以做到8分鐘的。注意:使用電磁爐時,要先根據(jù)電磁爐的標(biāo)記進(jìn)行操作,以免盲目操作帶來的損失。2,如果想用瓦煲煮,就必需是熱煲熱爐熱水的情況下去做才能達(dá)到8分鐘左右。
廣東順德伊派餐飲設(shè)備有限公司主要生產(chǎn)餐飲電磁加熱設(shè)備和家用電器產(chǎn)品,公司旗下有“伊派”、“ 伊之派”品牌。歡迎來電咨詢!
關(guān)于商用煲仔爐的特性如下:電能加熱智能操控?zé)o油煙無污染集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調(diào)控數(shù)控為一體,操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。煲仔飯機(jī)采用電能加熱,集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調(diào)控數(shù)控為一體,運(yùn)轉(zhuǎn)自如,更便捷,安全方便的煮食爐具。煲仔爐使用的是低壓獨(dú)立調(diào)節(jié)閥,使用獨(dú)立接宵盒,煲仔爐架可拆卸,使用起來簡單方便。不銹鋼構(gòu)造,是餐飲行業(yè)使用比較好的設(shè)備,對身體有保障。商用煲仔爐價格
因為商用煲仔爐的工作原理和較好的特性了,它逐漸成為了市場的品也是有原因的。商用煲仔爐價格
煲仔飯烹飪技巧:
一、用米十分講究,一般選用絲苗米,因為這種米油潤晶瑩、米身修長、柔韌適中,米味濃郁。煮煲仔飯選米是關(guān)鍵環(huán)節(jié),選擇晚稻的米,由于米吸水性好,還可以吸收餡料和油的香味,讓煮出來的煲仔飯散發(fā)出獨(dú)特的飯香。商用煲仔爐價格
二、肉要新鮮采購,放入十幾種味料腌制同,方能提鮮入味。
三、煲仔飯的用料靈活多樣,可因時、因地而異,要把煲仔飯制作得好,要講究火候,因為米的產(chǎn)地不同,新舊程度不一樣,吸水量也有別。在安裝調(diào)試完成之后,安裝人員必須向操作人員講清楚一些用電安全注意事項,并交代好操作人員不得將水沖入進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口。各種肉類的受熱預(yù)熱程度不一樣。要把這些材料放在同一鍋里煮,熟而不生不焦,達(dá)到限度保存營養(yǎng)成分和原味,就要識別各種用料的質(zhì)地,嚴(yán)格掌握火候,做到火候恰到好處。商用煲仔爐價格
四、煲仔飯的制作,離不開品質(zhì)高的煲仔爐,好的煲仔爐能讓煲仔飯味道更加鮮美入味。商用煲仔爐價格
煲仔爐注意事項:
一、電磁煲仔爐在在放置了一段時間后,若重新使用,請先通電10分鐘,使電子元件穩(wěn)定后,再開機(jī)進(jìn)行功能操作。商用煲仔爐價格
二、嚴(yán)禁將鐵絲、螺絲等異物插入進(jìn)、排風(fēng)口,以防發(fā)生觸電等危險。商用煲仔爐價格
三、切勿阻塞吸氣口或排氣口,避免爐超溫。商用煲仔爐價格
四、使用時,應(yīng)遠(yuǎn)離燃?xì)庠畹雀邷匕l(fā)熱器具,當(dāng)環(huán)境溫度過高時,可能導(dǎo)致電磁爐過熱保護(hù),暫時停止加熱。商用煲仔爐價格