?什么是食用菌孢子?

什么是?通俗地講，就是用來(lái)生產(chǎn)食用菌的種子。食用菌的孢子就相當(dāng)于植物的種子，在自然界中，食用菌就是靠孢子來(lái)繁殖后代的。孢子借助風(fēng)力或某些小昆蟲(chóng)、小動(dòng)物傳播到各地，在適宜的條件下，萌發(fā)成菌絲體，進(jìn)而產(chǎn)實(shí)體。雖然孢子是食用菌的種子，但在人工栽培時(shí)，人們至今都不用孢子直接播種。 因?yàn)殒咦游⑿?，很難在生產(chǎn)中直接應(yīng)用，而是用孢子或子實(shí)體組織、菌絲組織體萌發(fā)而成的純菌絲體作為播種材料。人們通常所指的， 實(shí)際上就是指人工生產(chǎn)的食用菌菌絲體與培養(yǎng)料(基) 所形成的聯(lián)合體(基質(zhì))。一般是包裝在一定的容器里的，如試管、玻璃瓶、塑料袋等容器。這是它與高等植物的種子不同之處。

羊肚菌拱棚建造

羊肚菌拱棚建造

拱棚又稱(chēng)矮棚，頂部高1m，兩側(cè)各1m。同樣加蓋遮光率為75%的遮陽(yáng)網(wǎng)。加裝噴霧補(bǔ)水裝置。作畦方式類(lèi)似于平棚作畦方式。播種方式和平棚一樣，但苗床上是不用撒小麥種的。當(dāng)春季氣溫升高，光照增強(qiáng)時(shí)，可以在拱棚上鋪設(shè)稻草，給羊肚菌子實(shí)體進(jìn)一步遮陰降溫。

拱棚的優(yōu)點(diǎn)是建造方便，可根據(jù)地形地勢(shì)建造在不規(guī)則、不平整的地塊，缺點(diǎn)是建造成本較高，田間管理沒(méi)有平棚方便。

建好棚，播完種，羊肚菌就要過(guò)冬了，這個(gè)時(shí)期的管理主要是觀察棚內(nèi)土壤的濕度，如不下雨的情況下，要每周澆水一次，整個(gè)冬季當(dāng)溫度在3℃以上時(shí)，羊肚菌的菌絲就會(huì)在土中慢慢的發(fā)育。

當(dāng)?shù)诙甓潞?，隨著氣溫的回升，羊肚菌的菌絲發(fā)育變快，出菇期一般在三月份，到三月后菌絲長(zhǎng)出羊肚菌的子實(shí)體，進(jìn)入到到出菇期管理。

金寨縣望春谷里長(zhǎng)滿(mǎn)厚實(shí)鮮美的香菇烘干致富果

安徽省六安市金寨縣鐵沖鄉(xiāng)望春谷路旁的“農(nóng)耕年華”香菇產(chǎn)業(yè)基地里，菇農(nóng)正在采摘、分揀、晾曬、裝袋、風(fēng)干、直播，干得熱火朝天。      1米75的個(gè)子、平頭，標(biāo)準(zhǔn)的體型，言行舉止干凈利索。王漢青2000年入伍，服役五年，退伍后，先后在合肥、鄭州、武漢從事工程機(jī)械銷(xiāo)售。軍人過(guò)硬的素質(zhì)，務(wù)實(shí)的作風(fēng)，加上誠(chéng)信為人的生活態(tài)度，業(yè)務(wù)做得一帆風(fēng)順，時(shí)年薪近百萬(wàn)。無(wú)論在還是在外鄉(xiāng)，出身農(nóng)民家庭的王漢青始終關(guān)注著農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民。10多年了，每年中央一號(hào)文件都涉及農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民，自己要搶抓這一大好機(jī)遇。      于是，2015年，王漢青回鄉(xiāng)成立安徽農(nóng)耕年華農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。那段時(shí)間，他白天北上南下考察農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，晚上查閱資料，了解國(guó)內(nèi)、國(guó)際涉農(nóng)行情及相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)環(huán)境，從經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的茯苓、天麻、香菇等。終他選擇引進(jìn)種植紫玉淮山。他按每畝每年480元的價(jià)格，在鐵沖鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)土地500畝，從廣西壯族自治區(qū)桂平縣金田鎮(zhèn)引進(jìn)栽培紫玉淮山，開(kāi)始他的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。      2016年，經(jīng)歷上一年經(jīng)驗(yàn)積累，再加上不斷向香菇培植、能人學(xué)習(xí)，功夫不負(fù)有心人，他成了遠(yuǎn)近聞名的食用植能人。除了種香菇，還要賣(mài)香菇。王漢青進(jìn)企業(yè)食堂、入大型超市，以鍥而不舍的精神，將他的質(zhì)地優(yōu)良、口感獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富的大別山香菇遠(yuǎn)銷(xiāo)武漢、鄭州、上海等大城市，并成為安徽省中小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐供應(yīng)商。企業(yè)定單紛紛飛來(lái)，香菇銷(xiāo)路解決了。      “主動(dòng)融入時(shí)代，才能不被時(shí)代所淘汰。”2016年4月開(kāi)始，一場(chǎng)轟轟烈烈的脫貧役打響。安徽省、六安軍分區(qū)等單位將鐵沖鄉(xiāng)作為幫扶單位，作為一名，每當(dāng)看到首長(zhǎng)、現(xiàn)役軍人來(lái)到鐵沖鄉(xiāng)定期開(kāi)展扶貧時(shí)，王漢青都非常激動(dòng)：應(yīng)該為鐵沖鄉(xiāng)的扶貧工作做一些力所能及的事。