青梅具有調(diào)節(jié)腸胃的獨(dú)特功能,那么使用青梅開胃好的做法是什么呢？

腌漬，不少朋友會(huì)將青梅加工成脆梅，做法很簡(jiǎn)單——加糖，將白糖融化成糖漿，然后讓青梅外表沾滿糖漿，晾干就可以了。又酸又甜，就這么簡(jiǎn)單地征服了味蕾。夏天已經(jīng)在悄悄臨近了，吃厭了大魚大肉，那么飯前吃一顆青梅能開胃了。

江南季風(fēng)，雨肥青梅，

食之清新爽味，賞之青小可愛。

枝頭盈翠，青梅如豆，

其中既有初夏風(fēng)味，也有少女心事。

立夏前后，春花將盡，是江南的梅雨季節(jié)，也是梅子的成熟期。

青梅雨中肥。未熟的梅子青翠，稱青梅；熟時(shí)金黃，稱黃梅。由于青梅風(fēng)味更濃，所以會(huì)更受歡迎。

青梅的吃法大致有三種：

1、你喜歡咸的話，用東西把青梅敲開，加精鹽吃著很刺激，你一聽會(huì)想流口水，如果你聽不懂我現(xiàn)在這句話，吃過一次以后會(huì)懂，望梅止渴就是這樣來的道理；

2、上面方法，你不喜歡咸就加糖，一樣刺激；

3、你可以先放在家里，放黃了，捏時(shí)有軟軟的感覺時(shí)吃，味道跟杏子熟了一樣的味道，如果是在樹上自然熟的青梅，那更甜更好吃!

龍力佳作為健康食品界的新秀，一經(jīng)問世就廣受消費(fèi)者的喜愛。雖然食物由于其高頻和高復(fù)購的特性，是觸及顧客門檻相對(duì)較低的業(yè)態(tài)。但要讓青梅產(chǎn)品在眾多健康食品中脫穎而出也不是件容易的事情?？惯^敏作用利用青梅來預(yù)防花粉癥，青梅可以幫助食物的消化吸收，強(qiáng)化體質(zhì)，要預(yù)防花粉癥，就必須維持正常的抵抗能力，因此食用青梅是最基本的作法。這些年來，龍力佳深知健康食品的重要性，為此多年一直致力于青梅的種植、研發(fā)，力求給廣大消費(fèi)者提供更高品質(zhì)的青梅食物。

其次，在營銷方式上，龍力佳脆青梅堅(jiān)持選用更為靈活的互聯(lián)網(wǎng)模式，建立品牌社群，做更精細(xì)化、更延展的管理。在大數(shù)據(jù)庫中，提煉消費(fèi)者信息，為以后的發(fā)展提供參考。3、第二天后把鹽水留著(不要倒掉，另有用處)，將青梅曬上一個(gè)星期。也正是這樣認(rèn)真的做產(chǎn)品，讓南京龍力佳能夠在市場(chǎng)上擁有不俗的成績，成為健康食品中的爆款。

青梅酒酸甜適口，是深受人們喜愛的酒。然而，它值得鑒賞的應(yīng)該是其獨(dú)特的功效。

青梅中的有機(jī)酸具有殺菌效果，還可抑制病菌繁殖，提高腸內(nèi)的示菌作用，可以消除yan癥、止腹瀉。去毒、凈血、殺菌是保持人體自身健康的三大要素，而青梅全具備。

青梅里含有豐富的有機(jī)酸，能促進(jìn)唾液分泌。唾液有幫助消化，增進(jìn)食欲，改善胃腸道功能的作用。青梅酒要在飯前喝就是這個(gè)原因。唾液腺ji素能促進(jìn)細(xì)胞的代謝，防止細(xì)胞老化。

  --------摘自《堿來的健康》