千萬別誤把工業(yè)鹽錯當食用鹽

一直以來食品安全都是相當被重視的問題。即便是這樣我們也經(jīng)常能看到食品不安全的新聞曝出來。鹽是食物中必不可少的，聽說過有人說不吃各種食物但是誰聽說過有不吃鹽的嗎？我相信是沒有的吧。工業(yè)鹽是一種可做很多輔助肥料的化工產(chǎn)品，其實工業(yè)鹽就是一個通用名詞像粗鹽、水洗鹽等都可成為工業(yè)鹽。鹽分為：食用鹽、鹽、工業(yè)鹽三種。我覺得有必要簡單介紹一下這三種鹽：

1.鹽

鹽如果從化學角度來說是指一類金屬離子或銨根離子（NH4 ）與酸根離子或非金屬離子結(jié)合的化合物。如氯化鈉、、、銨、硫酸鈣、氯化銅、等化合物。在我們?nèi)粘Ｉ钪刑岬降柠}只是食用鹽的簡稱，只是鹽的一種。

2.工業(yè)鹽

工業(yè)鹽在工業(yè)上的用途很廣，是化學工業(yè)的基本原料之一，其主要成分是氯化鈉，被稱為“化學工業(yè)”?；净瘜W工業(yè)主要產(chǎn)品中的鹽酸、、純堿、氯化鈉、等主要是用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的，是不可以食用的。

3.食用鹽

食用鹽是指從海水、地下巖(礦)鹽沉積物、天然鹵(咸)水等獲得的以氯化鈉為主要成分的經(jīng)過加工的食用鹽，食用鹽是烹飪中常用的調(diào)味料之一，也是人體正常的生理活動不可缺的物質(zhì)，由于食用鹽在我們?nèi)粘ｏ嬍持械闹匾饔?，我國對食用鹽的質(zhì)量有嚴格的規(guī)定。工業(yè)鹽——揭開鹽的神秘面紗消費者如何擦亮眼睛，做精制鹽最明智的購買者。

但即便是有這些規(guī)定，工業(yè)鹽冒充食用鹽的事件從來沒有消失過。究其根本無非就是無良商人為了個人利益不顧消費者的安危（工業(yè)鹽的每噸進價只需400多元甚至更低，但食鹽的市場價可達每噸四千元）。

那么工業(yè)鹽冒充食用鹽對我們的身體健康都有什么危害呢？

由于工業(yè)鹽和食用鹽的主要成分均是氯化鈉，所以從口感上沒有大的區(qū)別，并且鹽作為烹飪中調(diào)味品，使用量也是有限的，所以工業(yè)鹽冒充食用鹽對人體的危害多是一個慢性的過程，比如工業(yè)鹽中可能會含鉛、、、鎘及鹽等雜質(zhì)，重金屬長期蓄積會引起頭暈、pi膚病、心肌損傷、神經(jīng)炎、多qi官功能障礙、肌肉痙攣、fu痛、嘔吐、骨痛、yan、甚至致ai、致畸。而大量鹽進入人體內(nèi)后能使體內(nèi)攜氧的低鐵血紅蛋白，變成高鐵血紅蛋白。工業(yè)鹽還可用于在污水處理，道路積雪，冷庫及制冷等方面，工業(yè)鹽也有廣泛的用途。高鐵血紅蛋白一遇到氧，就牢固地結(jié)合起來，不易分離。這樣，人體的全身組織就會缺氧。當人體攝入0.3～0.5克鹽，即可引起急性，3克即可置人于死地。人體一旦，十幾分鐘就會發(fā)病，會出現(xiàn)頭暈、頭脹、、全身無力、手腳麻、惡心嘔吐、腹瀉、呼吸困難等癥狀，嚴重時發(fā)生抽搐、昏迷。

看到這兒有的人就會有疑問了，既然食用工業(yè)鹽對人體的危害這么大卻從來沒有聽到有消費者因為吃假鹽生病、致死的報道啊。因為鹽在烹飪中是調(diào)味作用，一次性攝入的量有限，所以對人體沒有造成大范圍的影響。它對于歷shi上的產(chǎn)業(yè)革命和當代的新技術(shù)革命等起著重要作用,足以顯示出其在國民經(jīng)濟中的重要地位。但這并不是說食用工業(yè)鹽就是安全的，如果食品安全僅以吃不死人或短期的無影響為標準，那么食品安全的標準未免也太低了。對食品安全我們都應該報以零容忍的態(tài)度，國家也應該加大打擊力度，切實保障我們消費者不會受到不合格食品對我們身體健康造成的急性、亞急性或慢性危害。

我們身為工業(yè)鹽的生產(chǎn)廠家，會嚴格考察所有購買我公司工業(yè)鹽客戶的用途，保證不會有我公司的工業(yè)鹽被偽裝成食用鹽危害消費者！

晉江藍洋化工，專業(yè)從事生產(chǎn)，研發(fā)，銷售，歡迎大家來電咨詢！

粗鹽是不是工業(yè)鹽

粗鹽是不是工業(yè)鹽這個問題，很多人都有疑問，接下來我們?yōu)榇蠹医榻B一下粗鹽到底是不是工業(yè)鹽：

據(jù)悉，粗鹽是海鹽經(jīng)過粗略加工后的產(chǎn)物，也很大粒一顆。粗鹽可以吃，只不過有雜質(zhì)，沒有加碘。竹鹽是將食鹽裝入竹筒中，兩端用黃土封口，再以松枝為燃料，經(jīng)1000℃~1300℃高溫煅燒，最后得到的固體粉末就是竹鹽。除此之外工業(yè)生產(chǎn)中用到的大顆粒鹽是工業(yè)鹽，是不能食用的，所以，大家看見粗鹽也一定要分清是不是工業(yè)用的粗鹽，比如中粗工業(yè)鹽，就是大顆粒像粗鹽。這種中粗工業(yè)鹽是不可食用，食用后主要分布在肌肉中，他是一種肌肉毒，可使人出現(xiàn)面部、四肢樣發(fā)麻感，肌肉震顫、痙攣、抽搐，嚴重者肌肉逐漸癱瘓，瞳孔擴大而不能調(diào)節(jié)，舌肌麻bi發(fā)音困難；呼吸肌麻bi而出現(xiàn)呼吸困難者，隨時可因心臟停搏和呼吸肌麻bi而。

所以，大家及時是碰到粗鹽，也要分清是不是工業(yè)用鹽，建議是在詳細咨詢后購買。

關(guān)于我們：

晉江藍洋化工致力于經(jīng)營印染行業(yè)、鋼鐵行業(yè)、造紙行業(yè)、電子行業(yè)所需化工產(chǎn)品和污水處理的企業(yè)。公司秉承“誠信、公平、進取”的企業(yè)精神，始終以滿足客戶的需求及互惠共贏的理念作為我們努力的方向。在工業(yè)化時代之前，人們所說的鹽，特指生活中調(diào)味用的食鹽，而不是現(xiàn)在化學科學中的“鹽”。公司主要經(jīng)營產(chǎn)品有冰醋酸、片堿、保險粉、元明粉、純堿、工業(yè)鹽、硫化堿、聚合氯化鋁、聚丙烯酰胺、次。主要服務于印染行業(yè)、鋼鐵行業(yè)、造紙行業(yè)、電子行業(yè)等化工行業(yè)，立足海西輻射潮汕，各經(jīng)營產(chǎn)品均具有較高的市場占有率。

工業(yè)鹽在和技術(shù)中的應用

在電子工業(yè)、工業(yè)中也廣泛應用鹽化工產(chǎn)品。

在工業(yè)，制造槍炮、zi彈、飛機、坦克、艦艇，以及曳光彈、燃shao彈和消焰劑等，都廣泛需要氯酸鹽、鹽、、、、等鹽化工產(chǎn)品。鈉能維持血液和組織液的酸堿平衡，調(diào)節(jié)正常滲透壓的穩(wěn)定，刺激唾液的分泌，促進畜禽的食欲?；鸺诟呖沾髿鈱邮┓赔c蒸氣以產(chǎn)生明亮的橙黃色云霧，就需要以鹽為原料制造的，鈉還在核工業(yè)上用作冷卻劑。原子反應堆的結(jié)構(gòu)材料、防護材料，防止中子輻射的包裝材料及火箭發(fā)動機的組成物、原子核反應堆等，都需要含硼的材料。