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燒燒煲系列煲仔飯機(jī)的使用步驟商用煲仔爐報(bào)價(jià)
每天開(kāi)鋪,根據(jù)每天營(yíng)業(yè)量選米用清水泡一小時(shí),備好腌好的新鮮肉類,如果肉類是提前一天腌好的,那么營(yíng)業(yè)之前的一小時(shí)就需要把肉類拿出來(lái)解凍好。商用煲仔爐報(bào)價(jià)
冷爐預(yù)熱:差不多到飯點(diǎn)了,在冷爐情況下,可以先預(yù)熱一下?tīng)t子,打開(kāi)煲蓋,按一下“加熱鍵”,自動(dòng)預(yù)熱7分鐘后即可進(jìn)入恒溫?zé)釥t狀態(tài)。(這樣在食客點(diǎn)單煮飯的時(shí)候可以減少一些時(shí)間)商用煲仔爐報(bào)價(jià)
煲仔爐煮飯步驟:
1、首在瓦煲內(nèi)淋幾圈花生油,再加入一漏斗濕米約200克(清水泡好的濕米)和一勺熱水約130-140ml(熱水可以節(jié)約時(shí)間),把瓦煲放入機(jī)器內(nèi)膽,按啟動(dòng)鍵顯示商用煲仔爐報(bào)價(jià)
2、幾分鐘后機(jī)器自動(dòng)跳“放菜黃燈”顯示“0.07”,打開(kāi)煲蓋鋪入肉類;等到倒數(shù)2-3分鐘的時(shí)候,打蓋煲蓋煲邊淋油,如果擔(dān)心肉類不透,也可以加一個(gè)動(dòng)作,翻一翻肉類,讓熱量均勻蒸透,商用煲仔爐報(bào)價(jià)
3、跳綠燈完成,即代表整個(gè)煲仔飯已經(jīng)完成,灑入椒絲蔥花,沿煲邊淋油幾圈,然后可以出品了。
商用一體式煲仔爐,便是羊肉湯館餐廳的不二爐具之選??捎糜跔F煮、快速燒水,例如燉骨頭湯、牛肉拉面湯等。大容量湯桶,適用餐廳、酒店、學(xué)校食堂、工廠,大口徑出湯口,不銹鋼過(guò)濾網(wǎng),雙層純銅線圈,發(fā)熱效率更快,壽命更長(zhǎng)。商用煲仔爐報(bào)價(jià)
采用行業(yè)先進(jìn)的數(shù)字信號(hào)處理器。配置急停開(kāi)關(guān),配置自動(dòng)報(bào)警裝置。移相搭橋電路控制技術(shù),性能優(yōu)良運(yùn)行穩(wěn)定 。商用煲仔爐報(bào)價(jià)