新型斜切魚(yú)片機(jī)主要是針對(duì)魚(yú)類(lèi)自動(dòng)斜切片的工作行程，方便快捷，使用可靠，切出的成品表面光滑、薄厚均勻，是加工魚(yú)類(lèi)的新型智能設(shè)備，可加工10斤以?xún)?nèi)的多種鮮魚(yú)、干魚(yú)、微凍魚(yú)切片（10斤以上魚(yú)類(lèi)可加工定做）。如：草魚(yú)、黑魚(yú)、青魚(yú)、鯉魚(yú)、鮭魚(yú)、桂魚(yú)、羅非魚(yú)、鱸魚(yú)、巴浪魚(yú)等。本機(jī)實(shí)現(xiàn)了真正的自動(dòng)化斜切魚(yú)片、快速，真正代替了手工操作的效率低，以及安全隱患。

魚(yú)片機(jī)設(shè)備為魚(yú)類(lèi)食品加工廠(chǎng)，大型超市，機(jī)關(guān)食堂，海鮮市場(chǎng)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，烤魚(yú)店，酸菜魚(yú)店，火鍋店等餐飲酒店帶來(lái)有效的工作效率。脫魚(yú)鱗機(jī)、除魚(yú)鱗機(jī)、去魚(yú)鱗機(jī)、全自動(dòng)魚(yú)鱗機(jī)，該設(shè)備利用轉(zhuǎn)動(dòng)效用，使魚(yú)在健身運(yùn)動(dòng)中去鱗，去鱗整潔，對(duì)魚(yú)身沒(méi)有受損的。去鱗后魚(yú)鱗將全自動(dòng)排出，魚(yú)可在出魚(yú)口釋放。邢臺(tái)市本商品廣泛運(yùn)用于魚(yú)類(lèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售、餐館、魚(yú)類(lèi)制造廠(chǎng)這些，對(duì)魚(yú)的生產(chǎn)加工去鱗。

全自動(dòng)殺魚(yú)機(jī)刀頭的運(yùn)動(dòng)方法， 用全自動(dòng)殺魚(yú)機(jī)數(shù)控刀片從工件上摘除不必要的魚(yú)身，而使工件的樣子、規(guī)格精密度及工藝性能都符合設(shè)計(jì)方案規(guī)定的一種機(jī)械加工制造方式 ，稱(chēng)之為殺魚(yú)機(jī)切削生產(chǎn)加工。在全自動(dòng)殺魚(yú)機(jī)切削生產(chǎn)加工的全過(guò)程中，要從魚(yú)上摘除不必要的魚(yú)類(lèi)，數(shù)控刀片與工件中間務(wù)必有相對(duì)性運(yùn)動(dòng)，稱(chēng)之為殺魚(yú)機(jī)切削運(yùn)動(dòng)。