一路風(fēng)雨兼程，一轉(zhuǎn)眼已經(jīng)在餐飲行業(yè)干了二十年有余。干餐飲看著簡(jiǎn)單，其實(shí)要干好也不容易，一路走來(lái)累并快樂(lè)著。自從有了自己的餐廳后，做主的機(jī)會(huì)就多了。菜品的更新，除了有顧客的喜好，其他的就按自己的經(jīng)驗(yàn)來(lái)?，F(xiàn)在的餐飲和以前的模式也不一樣了。某團(tuán)平臺(tái)雖然也助長(zhǎng)了餐飲的發(fā)展，也帶來(lái)了訂單。但平臺(tái)費(fèi)用也水漲船高。也降低了我們的利潤(rùn)空間。上桌后客人說(shuō)小黃魚這個(gè)名字好，民國(guó)的時(shí)候，小黃魚是富貴的象征。    

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關(guān)于夜貓子小黃魚創(chuàng)業(yè)

很多初高中畢業(yè)的朋友都面臨一個(gè)尷尬難題，學(xué)歷低，社會(huì)上很多工作要求高，學(xué)歷達(dá)不到要求，一些對(duì)學(xué)歷幾乎沒(méi)有要求的工作做起來(lái)又不是長(zhǎng)久之計(jì)，那么首先想到的就是創(chuàng)業(yè)，確實(shí)，如果是自己開店的話，情況會(huì)好很多。那自己開店創(chuàng)業(yè)適合做些什么呢開店無(wú)非是選擇一些特近生活的，吃穿肯定是在首1選范圍，特別是在吃方面，現(xiàn)代人更是誰(shuí)也不會(huì)虧待了自己，這里面的利潤(rùn)也是很大的。在您有開夜貓子小黃魚的想法之前，您應(yīng)該對(duì)當(dāng)?shù)氐那闆r有所了解，重要的是它的文化，您需要清楚大家對(duì)餐飲的接受程度怎么樣，人均消費(fèi)水平如何。