二氧化碳如何影響大腦對(duì)甜味的感知？

在飲料中，碳酸不僅僅是本身有味道，它還會(huì)影響人體對(duì)甜味的感知。2013年《胃腸病學(xué)》發(fā)表了意大利學(xué)者的一項(xiàng)研究，用功能共振(fMRI)技術(shù)去探測(cè)二氧化碳如何影響大腦對(duì)糖和甜味劑的感知。

他們發(fā)現(xiàn)：當(dāng)二氧化碳存在的時(shí)候，大腦從相同量的糖感受到的甜味要弱很多。這就意味著，在碳酸飲料中獲得同樣的甜度，就需要更多的糖。這使得“經(jīng)典款”的可樂成了高糖飲料的典型，含糖量超過(guò)了10%。二氧化碳的作用很好地解釋了“跑氣可樂”的特點(diǎn)：味道不佳，但甜度更高。二氧化碳能夠降低甜味劑與真糖之間的味道差別。高糖和高熱量歲伴隨的各種“現(xiàn)代病”，使得“少糖”成為了現(xiàn)代人健康飲食的基本原則之一。如果不想攝入糖又要享受甜味，甜味劑就成了替代選擇。當(dāng)用量較大時(shí)，這些“異味”“余味”就會(huì)變得難以接受。在碳酸飲料中，二氧化碳糊弄了大腦，使得甜味劑不那么像“異端”，所以就更容易被接受。

二氧化碳有可能成為工業(yè)原料嗎？

在工業(yè)生產(chǎn)、汽車行駛乃至日常生活中，都會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，每年都會(huì)有數(shù)十億噸二氧化碳?xì)怏w排入大氣層中。毫無(wú)疑問(wèn)，這些二氧化碳會(huì)對(duì)地球環(huán)境造成不良影響。作為造成地球溫室效應(yīng)的“主犯”，二氧化碳近年來(lái)的形象并不討喜。

不過(guò)，二氧化碳真的只會(huì)帶來(lái)麻煩嗎？不要忘了碳酸飲料、泡沫滅火器和“降溫神器”干冰，更不要忘了植物生長(zhǎng)過(guò)程中至關(guān)重要的光合作用。植物在陽(yáng)光的照射下，利用光合色素，將二氧化碳和水轉(zhuǎn)化為氧氣和碳水化合物——前者提供了生物界賴以生存的基礎(chǔ)，后者則直接為植物生長(zhǎng)提供了能量源和“建材”。

碳是化學(xué)工業(yè)的重要元素，大量化工產(chǎn)品的主要成分是碳。那么，可否像植物一樣，將二氧化碳作為“碳源”，生產(chǎn)出塑化“建材”？1969年，一位日本科學(xué)家一次提出將二氧化碳作為“夢(mèng)想原料”的設(shè)想——將二氧化碳轉(zhuǎn)變?yōu)槎趸蓟酆衔?，用以生產(chǎn)塑料。之所以稱之為“夢(mèng)想原料”，不僅因?yàn)槎趸嫉土某杀竞统渑娴膬?chǔ)量，還因?yàn)檫@可以大大減少塑料工業(yè)中對(duì)石油等化石原料的依賴，從而擴(kuò)大基礎(chǔ)化工業(yè)的原材料范圍，開辟新的可持續(xù)發(fā)展途徑。

標(biāo)準(zhǔn)氣體的性質(zhì)取決于組成氣體的種類和成分。那么它的成分是什么呢？下面隨著我一起來(lái)了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來(lái)幫助！

適用范圍

稱量法是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織推薦的方法，它只適用于組分之間、組分與氣瓶?jī)?nèi)壁不發(fā)生反應(yīng)的氣體，以及在實(shí)驗(yàn)條件下完全處于氣態(tài)的可凝結(jié)組分。

配氣設(shè)備：真空泵，真空計(jì)，高、低壓力表，閥門，氣瓶卡具，機(jī)箱。稱重設(shè)備：高精密天平。