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高溫熱泵烘干機組加熱效率遠大于其他加熱設備的效率,可以看出,采用高 溫熱泵烘干機組作為烘干裝置可以節(jié)省能源,同時還降低CO2等污染物的排放量,實現(xiàn) 節(jié)能減排的效果。
1、熱泵烘干機集除濕、加熱、制冷、排溫、通風為一體智能化設備,為新型節(jié)能減排干燥設備。
2、采用雙效除濕技術的中間換熱除溫除濕,大大提高除濕性能比,節(jié)能效果明顯。
3、突破傳統(tǒng)除濕機及普通熱泵除濕干燥機技術瓶頸:解決傳統(tǒng)除濕設備在高溫低濕條件下的除濕性能差甚至空轉(zhuǎn)(
壓縮機運轉(zhuǎn)不除水)技術難題。
新風干燥階段:
此時采用新鮮空氣對魚干進行干燥處理,溫度控制在20度左右、濕度進行及時除濕處理,干燥除濕時間控制在8-11小時。
冷風干燥階段:
此時采用冷風空氣對魚干進行干燥處理,溫度控制在18度左右濕度進行及時除濕處理,干燥除濕時間控制在8-11小時。
回溫干燥階段: 此時空氣溫度升高到23度左右,濕度及時除濕處理,干燥時間控制在6-8小時 升溫干燥階段:
此時將溫度進一度提高,升高到26度左右,濕度及時除濕處理,干燥時間一般控制在6-8小時
高溫干燥階段:
此時將溫度設置到32度左右,濕度稍微放緩,干燥時間控制在8-10小時
魚干干燥過程中應該注意的幾點:
溫度和濕度要保持一定的設置,溫度不能高,濕度及時排濕,前期干燥處理時。
風量大而且均勻,不留死角,及時將蒸發(fā)出的水分排出,避免魚干變質(zhì)腐爛。 干燥過程色澤控制很重要,及時進行設置和風量循環(huán)。 鮮魚中存在大量脂肪和蛋白質(zhì)以及油脂,脫水困難,必須控制好脫水尺度,因此需要一定的干燥時間。
米粉干燥工藝: 保溫回潮階段: 此時溫度控制在28--32度之間,濕度控制在一定值,根據(jù)烘干米粉量來定,干燥同時緩慢對米粉進行排濕處理,不能排濕太快,避 免米粉過快脫水裂開此時溫度也不能過高,溫度過高,米粉會卷曲和斷裂,控制一定溫度和濕度;干燥一段時間之后,停機不進行干燥處理讓米粉回濕;再次加熱干燥米粉, 進行二次回濕度之,再次進行升溫處理,濕度控制,再次進行回濕停機處理,前后經(jīng)過三個回合,時間一般控制在2--3小時。 恒溫除濕階段: 此時,將溫度控制在30度左右,濕度控制在一定的范圍之內(nèi),對米粉進行加熱除濕干燥處理,干燥時間一般控制在3--4小時。快速升溫階段: 此時,溫度控制在35度左右,不能高于這個溫度,同時適當控制排濕,濕度根據(jù)客戶的要求對參數(shù)進行調(diào)整,干燥時間一般控制在2--4小時。根據(jù)米粉 含水量,制作工藝、烘干量不同,進行干燥工藝參數(shù)適當調(diào)整,濕度和時間也會不同。