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冷凍冷鏈倉(cāng)儲(chǔ):通過(guò)現(xiàn)代化的管理體系、輔以嚴(yán)格的監(jiān)督體制、提供冷藏倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)。覆蓋貼標(biāo)、分裝、入庫(kù)、揀選、出庫(kù)、包裝、配送、簽單返回等全流程規(guī)范性操作。冷藏車貨運(yùn)價(jià)格
服務(wù)特性:一、全程冷運(yùn):所有操作節(jié)點(diǎn)均在溫控范圍之內(nèi)。二、全程監(jiān)控:提供全程運(yùn)輸溫度數(shù)據(jù)。冷藏車貨運(yùn)價(jià)格
溫度區(qū)間:冷藏運(yùn)輸(0℃~10℃):提供符合標(biāo)準(zhǔn)的冷藏運(yùn)輸車輛運(yùn)送,例如:水果、蔬菜、飲料、鮮奶制品、花草苗木、熟食制品、各類糕點(diǎn)、各類食品原料等冷藏運(yùn)輸。冷凍運(yùn)輸(-18℃~-28℃):提供符合標(biāo)準(zhǔn)的冷凍運(yùn)輸車輛運(yùn)送,例如:速凍食品、肉類、冰淇淋等冷凍運(yùn)輸。冷藏車貨運(yùn)價(jià)格
長(zhǎng)途冷藏運(yùn)輸須知:
2、溫度允許的變化范圍與貯藏期限:
冷藏庫(kù)中的溫度并不可能恒定在某一溫度值上,因制冷機(jī)性能、庫(kù)容大小和內(nèi)外溫差等因素會(huì)使庫(kù)溫在一定范圍內(nèi)波動(dòng)。一般而言,食品以貯藏溫度較低,且變化范圍越小越好。這樣有利于食品保鮮,防止損耗及低溫生理病害。冷藏車貨運(yùn)價(jià)格
3、溫度的控制:
不同的食品具有不同的適冷藏溫度。冷庫(kù)溫度和入庫(kù)后食品的溫度受多種因素的影響,如入庫(kù)時(shí)食品的溫度與庫(kù)溫的差別、制冷機(jī)的效能與庫(kù)容、庫(kù)內(nèi)空氣流通情況、堆碼方式,食品品種及成熟度等。入庫(kù)時(shí)應(yīng)合理堆碼,根據(jù)實(shí)際情況調(diào)節(jié)庫(kù)溫;出庫(kù)前需采用逐步升溫方法,以免因內(nèi)外溫差大,而造成食物表面凝結(jié)水珠。冷藏車貨運(yùn)價(jià)格
從原料(采摘、捕、收購(gòu)等環(huán)節(jié))、生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、貯藏、銷售流通的整個(gè)過(guò)程中,始終保持合適的低溫條件,以保證食品的質(zhì)量,減少損耗。這種連續(xù)的低溫環(huán)節(jié)稱為冷藏鏈(Cold Chain)。指本身能維持一定的低溫環(huán)境,并能運(yùn)輸?shù)蜏刎浧返脑O(shè)施及裝置。根據(jù)運(yùn)輸方式包括陸上冷藏運(yùn)輸(公路冷藏運(yùn)輸、鐵路冷藏運(yùn)輸)、冷藏集裝箱、船舶冷藏運(yùn)輸和航空冷藏運(yùn)輸。冷藏箱是冷藏鏈中一個(gè)環(huán)節(jié)。冷藏車貨運(yùn)價(jià)格