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東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門,主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品,公司的產(chǎn)品通過分析測試機構(gòu)(中國廣分測)的檢驗認可。
根據(jù)相關部門發(fā)布信息,新發(fā)布的《食品中農(nóng)藥z大殘留標準》將于2013年3月1日起實施.
此次新的農(nóng)殘標準出臺,對于相關產(chǎn)業(yè)影響巨大,直接的就是對各檢測機構(gòu)的硬件設備及檢測技術提出了更高的要求。
以檢測中心目前的檢測設備和技術,新農(nóng)殘標準當中的部分檢測項目無法實現(xiàn)精準檢測,“這個新農(nóng)殘標準剛剛出臺不久,所以我們正在認真學習新標準,并根據(jù)新的檢測要求規(guī)劃實驗室升級方案?!?
根菜、瓜菜和果菜(如土豆、南瓜、黃瓜、苦瓜、西紅柿、窩瓜以及洋蔥等)受到的污染相對較小,并且營養(yǎng)成分較高。
“農(nóng)殘超標”只是相對而言,但如何清洗殘留,才是大伙兒關心的問題!
蔬菜表面有蠟質(zhì),很容易吸附。因此,對能去皮的蔬菜,應先去皮后再食用。
“農(nóng)殘超標”只是相對而言,但如何清洗殘留,才是大伙兒關心的問題!
蔬菜表面有蠟質(zhì),很容易吸附。因此,對能去皮的蔬菜,應先去皮后再食用。
對有些殘留的清除方法是燙,如青椒、菜花、豆角、芹菜等,在下鍋炒或燒前先用開水燙一下。據(jù)試驗,可清除90%以上的殘留。光曬利用陽光中多光譜效應,會使蔬菜中部分殘留被分解、破壞。我國食品檢測機構(gòu)通常會使用高效液相色譜法來進行農(nóng)藥殘留超標檢測,而對于檢測儀器的選擇,這些機構(gòu)都會使用島津、賽默飛等知名企業(yè)的高效液相色譜,以確保檢測結(jié)果的準確性。這樣經(jīng)日光照射曬干后的蔬菜,殘留較少。據(jù)測定,鮮菜、水果在陽光下照射5分鐘,有機氯、的殘留量損失達60%。