玉米可以。

玉米含有黃酮類化合物，對黃斑的王膜有一定的作用，所以多吃玉米可以提高視力。

玉米可以預防

玉米中所含的硒和鎂具有抗艾和抗艾作用:當硒與維生素e結合時，可以預防十幾種，尤其是常見的癌和。

硒還能調(diào)節(jié)甲狀腺功能，防止的發(fā)生。鎂一方面可以抑制癌細胞的生長，另一方面可以加強腸壁的蠕動，促進廢物從身體向身體的排出，這對預防人工智能也有重要意義。

白緯玲一定也有美容效果。

因為玉米胚芽中的維生素E也能促進人體細胞分裂，防止皮膚。白緯玲必須有功能，這也有利于減肥。

鮮食玉米是一種用綠色嫩穗或谷物作為食品或加工原料的玉米，包括我們常見的甜玉米、糯玉米、甜糯玉米等。從科學的角度來看，轉基因抗蟲、抗蟲、抗旱玉米的附加特性，經(jīng)過嚴格的科學試驗驗證，并通過政府的安全認證，是安全的。與普通玉米相比，鮮食玉米營養(yǎng)豐富，品種多樣，適口性好。它可以新鮮食用，快速冷凍，也可以加工成零食，如罐裝谷物。國內(nèi)外的需求正在迅速增長。鮮食玉米應選擇抗病性強、抗寒性強、生育期短、籽粒均勻、穗中、糯性好(或甜糯)、皮薄、無殘留、口感清香、適于蒸煮和速凍加工的品種。鮮玉米粒的加工。加工后，真空包裝甜玉米顆粒和速凍甜玉米顆粒的儲存期可達1年左右。還可以進一步加工成甜玉米種子罐頭和其他產(chǎn)品，以延長保質(zhì)期。

如何挑選玉米？在選購玉米時區(qū)別就是粗細之分，在選購時看玉米表面呈現(xiàn)淡黃色，聞起來沒有酸味和霉味的玉米，均為好的玉米。

而玉米被分為兩種，一種是甜玉米一種是硬玉米，甜玉米通常產(chǎn)自于東北和華北等地區(qū)，呈現(xiàn)出馬齒型顯得會更香甜些。

玉米如何保存？在保存玉米時，一定要將外皮與里面的去除干凈，操作十分的簡單，將玉米洗凈，然后用毛巾將其擦干后用保鮮膜保存好，放置到冰箱內(nèi)冷凍保存即可。

而玉米本身含有各種豐富的蛋白質(zhì)維生素，所以容易腐蝕，保存時間不宜過長，需盡早食用。