速凍玉米粒應(yīng)在-6℃條件下包裝。一般用聚乙烯袋包裝，根據(jù)需要包裝成250g/袋或500g/袋。包裝后封口，同時在封口上打上生產(chǎn)日期，裝箱后立即送往冷藏庫冷藏。而速凍糯玉米，吃上去口感比我們買到的所謂的新鮮玉米還要好，比街頭上賣的那些煮玉米也好吃的多，這是為什么呢？原因就是速凍玉米是在玉米適采期內(nèi)嚴格執(zhí)行5小時內(nèi)完成采摘、去皮、清洗、高溫殺菌、速凍、冷凍等所有工序，讓新鮮和營養(yǎng)不打折扣！果玉米根據(jù)籽粒的顏色分為黃色和白色、純黃色和純白色，尤其是前兩種更為常見。

速凍甜玉米又分為普通甜、超甜、加強甜。影響速凍甜玉米棒甜度的關(guān)鍵因素就在玉米的胚乳中。和普通的玉米相比，速凍甜玉米棒的胚乳中不止含有，還有相對含量很高的水溶性多糖，這就是為什么速凍甜玉米棒甜味了。 速凍甜玉米粒含糖量6％～8％。鮮果粒皮嫩汁多，籽粒胚乳中有1/3的淀粉為分子量較小的支鏈淀粉，這種淀粉溶解于水，稱為水溶性多糖。較高的糖分含量與水溶性多糖一起構(gòu)成了普通速凍甜玉米粒的特有的香甜可口風(fēng)味?！褒堩毑琛笨诟胁诲e，喝下去甜絲絲的，又經(jīng)濟實惠，可以做全家的。

速凍甜粘玉米、速凍玉米、甜粘玉米生產(chǎn)加工、銷售、服務(wù)型企業(yè)——吉林市吉得利工貿(mào)有限責任公司，由于地理位置優(yōu)越,周邊無任何污染，土質(zhì)肥沃有機含量高至使玉米營養(yǎng)豐富、色澤明亮、氣味清香、回味無窮。      

      1.涼拌

          玉米解凍后，加入新鮮素菜和色拉醬，涼拌。

      2.糖水

          玉米解凍后，加入蜂蜜水或者糖水，放入冰箱冰一下，清新爽口。

      3.白煮玉米

          解凍后，放入小鍋，放少許糖加熱至沸騰后，瀝出玉米粒，空口吃，口感甘甜。

      4.培根玉米卷

           將玉米粒解凍后放入小鍋加水加熱至沸騰，瀝出備用，將培根切成8x3x0.2cm的方片，加入微波爐或平底鍋稍微加熱，將培根片包裹少許玉米粒后灌入色拉醬或其他口味調(diào)味醬封口。

      5.玉米松子

         將玉米解凍后，隨松子一起放入油鍋加熱爆炒，加入調(diào)味料，完成。

      6.奶油蘑菇玉米湯

          買來速溶的奶油蘑菇湯調(diào)料，加入煮沸的開水中，攪拌時加入玉米。