冷藏配送有什么樣的特點(diǎn)？

雖然現(xiàn)在的快遞很多，但是單純做冷藏配送的快遞公司確實(shí)很少。因?yàn)槔洳氐呐渌捅葌鹘y(tǒng)的快遞配送要困難得多。這類配送，配送的產(chǎn)品大多是一些需要進(jìn)行冷藏的食物，比如說豬肉，比如說海鮮，比如說雞鴨魚肉等等。這一類食物的配送，配送起來也是比較麻煩的。配送產(chǎn)品所用的車輛需要為冷藏車。要做這一類產(chǎn)品的配送，要用到冷藏車。

在配送的時(shí)候，要將這些產(chǎn)品都放在冷藏車中，因?yàn)檫@一類產(chǎn)品如果不進(jìn)行冷藏，很快就會(huì)變質(zhì)發(fā)臭。不管是豬肉，還是海鮮，它們?cè)谡囟鹊沫h(huán)境中，都放不了多久的時(shí)間，只有在冷藏的情況下，才可以保存得久一些。冷藏車的溫度會(huì)保持在零度以下，這樣在運(yùn)輸?shù)倪^程中，也可以保證食物的新鮮。配送中途一般不換車。配送冷藏食物，在配送的過程中，中途一般是不換車的。因?yàn)閾Q車的情況下，就很容易造成冷凍的食物因?yàn)榈貌坏胶芎玫睦洳?，從而?huì)造成食物的壞損。

物流企業(yè)可與工商企業(yè)結(jié)成聯(lián)盟，先期按條塊提供冷鏈分割的冷鏈運(yùn)輸環(huán)節(jié)功能服務(wù)，輸出有針對(duì)性改進(jìn)的物流管理和運(yùn)作體系。冷鏈運(yùn)輸是冷鏈物流的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，尤其是乳制品要求嚴(yán)格，需要天天配送。鮮奶的質(zhì)量要求比較高，需要特殊條件的運(yùn)輸，零售業(yè)與廠商結(jié)盟實(shí)現(xiàn)鮮奶的保質(zhì)運(yùn)輸。由于生產(chǎn)廠商有一整套的冷鏈物流管理和運(yùn)作系統(tǒng)，能在運(yùn)輸中保證鮮奶的質(zhì)量，建立由廠商直接配送的運(yùn)輸服務(wù)。

近年來，隨著生鮮電商、蔬果宅配等新經(jīng)濟(jì)模式興起，冷鏈物流迎來了黃金機(jī)遇期。冷鏈物流有哪些新形式？為我們的生活帶來了哪些便利？

“冷鏈物流涉及鐵路、公路、水運(yùn)、航空、郵政快遞等多種運(yùn)輸方式，涵蓋農(nóng)村物流、干線運(yùn)輸、城市配送，以及物流倉儲(chǔ)、裝卸保管等多個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)和領(lǐng)域。未來，我們要充分依托各類市場(chǎng)主體的資源和優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)整合共享，提高冷鏈物流效率?！边\(yùn)輸服務(wù)司有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。