要堅(jiān)持高品位的茶文化是一件不容易的事，特別是對(duì)一些新開(kāi)辦的茶藝館。有很多高品位的茶藝館慘淡經(jīng)營(yíng)，默默做著茶文化的推廣普及工作，但也有小部分茶藝館從短期的企業(yè)效益出發(fā)，急功近利，打著茶藝的招牌，經(jīng)營(yíng)餐飲、酒水、飲料。熙熙攘攘的食客在別人喝茶的同時(shí)，卻大塊食肉，大碗喝酒，大聲喧嘩，這些所謂的茶藝館，雖然得到眼前的經(jīng)營(yíng)效益，卻褻瀆了茶文化的基本精神，失去了企業(yè)存在的價(jià)值。

　在茶藝培訓(xùn)過(guò)程中會(huì)分享大家如何做到一道水，二道茶，三道四道才是精品，在這三道茶中，你可盡享否極泰來(lái)的神韻，唇齒留香間，有何嘗不是在享用人生?茶，能使你安靜下來(lái)，慢慢燒水，慢慢沖茶;茶香四溢，茶葉逐漸舒展，茶水逐漸變濃，與一杯茶對(duì)視，宛如回憶人生的崎嶇，茶葉舒展沉積，就像我們的人生和命運(yùn)，跌宕崎嶇，終究安好。人生苦短，與其為鳶飛戾天而奔走勞走，不如采菊東籬，享用時(shí)間短的溫馨人生，喝茶中所感受到的神韻也是如此。

喝茶是為了更好的修身養(yǎng)性、調(diào)理身體，一年四季因?yàn)闅夂虻牟煌?，喝茶種類宜做相應(yīng)的調(diào)整。春季宜喝花茶，花茶能夠散發(fā)淤積在體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽(yáng)氣;夏季宜喝綠茶，綠茶性味苦寒，能清熱、消暑、增強(qiáng)腸胃功能，，防止腹瀉等;秋季宜喝青茶，青茶不寒不熱能夠徹底消體除內(nèi)的余熱，恢復(fù)味甘性溫，使人神清氣爽;冬季宜喝紅茶，紅茶中含豐富的蛋白質(zhì)有一定滋補(bǔ)功能。因此人們想要喝出有利于身體的茶，就需要根據(jù)不同的季節(jié)變化茶的種類。