節(jié)能廚具的優(yōu)勢(shì)首要體現(xiàn)在節(jié)能、節(jié)料、低耗，就拿做煲仔飯來(lái)講一般節(jié)能廚具比一般用做煲仔飯節(jié)約燃料本錢(qián)80以上，一起還具有經(jīng)久耐用，易豐出產(chǎn)的節(jié)能廚具悉數(shù)選用不銹鋼規(guī)劃，發(fā)熱體選用新的發(fā)熱盤(pán)技能和資料壓鑄而成，控制系統(tǒng)選用高可靠性的進(jìn)口微電腦芯片，確保商用設(shè)備在高流量運(yùn)用時(shí)的穩(wěn)定性，既方便了廚具的修理，也減少了廚具的毛病發(fā)作，關(guān)于平常的保護(hù)與清洗都簡(jiǎn)略了許多。

選購(gòu)昆明商用電磁爐時(shí)應(yīng)該注意哪些方面？

二、穩(wěn)定性及使用壽命

   商用電磁爐穩(wěn)定性一般用平均無(wú)故障工作時(shí)間表示，以小時(shí)為單位，質(zhì)量好的產(chǎn)品應(yīng)在1萬(wàn)小時(shí)以上。電磁爐壽命主要取決于使用環(huán)境、維護(hù)保養(yǎng)及主要元器件的壽命。據(jù)推測(cè)，電磁爐使用三四年后，即會(huì)進(jìn)入失效期。

昆明科軒環(huán)?？萍紡N具廠(chǎng)經(jīng)營(yíng)廚房設(shè)備，專(zhuān)注酒店、飯店、學(xué)校食堂廚房設(shè)備，企事業(yè)單位廚房設(shè)計(jì)，廚具生產(chǎn)銷(xiāo)售和廚房設(shè)備安裝維護(hù)一條龍廚房設(shè)備工程系統(tǒng)，如有需要，歡迎咨詢(xún)。

廚具清洗需要注意以下幾點(diǎn)：

 3.水槽、洗面具、馬桶、浴缸等陶瓷制品上的油污，不能用含有研磨顆粒的百潔布、鋼絲球、金屬刷，用中性、弱堿性清潔劑為宜。

 4.水垢不能使用酸性較強(qiáng)的潔廁粉、稀鹽酸等，會(huì)損壞釉面，失去光亮。

 5.鐵銹撒上清潔劑長(zhǎng)時(shí)間不清潔，瓷釉會(huì)變色。應(yīng)用潔瓷寶等及時(shí)清潔。

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因?yàn)榇鸥袘?yīng)電磁線(xiàn)圈與被加熱金屬材料并不直接接觸，動(dòng)能根據(jù)電流的磁效應(yīng)開(kāi)展傳送，熱效達(dá)到90%。大功率電磁灶-應(yīng)用場(chǎng)所，一切應(yīng)用傳統(tǒng)式爐灶（煤氣灶、燃?xì)鉅t、柴油爐）的場(chǎng)地：全部餐飲業(yè)的餐館、酒店、酒樓、飯店的餐廳廚房。加工廠(chǎng)、學(xué)校、醫(yī)院、單位的飯?zhí)茫ㄊ程茫熊?chē)，貨輪的餐廳廚房。尤其合適無(wú)然料供貨或限定然料應(yīng)用禁用火的場(chǎng)所，比如別墅地下室、鐵路線(xiàn)、車(chē)子、船只、航空公司、大型商場(chǎng)、摩天大廈的餐廳廚房。