冷庫設(shè)計需要考慮哪些因素

一般建筑設(shè)施的建設(shè)都需要考慮當(dāng)?shù)氐淖匀灰蛩?，其實一個建筑的建設(shè)成功與否，有很大一點就是自然因素沒有考慮好，當(dāng)然冷庫安裝也是這樣，所以在安裝冷庫的時候要充分考慮自然的影響程度，這樣才能更好的建設(shè)冷庫。

先冷庫地點的選擇，要符合制冷工藝的要求、出庫的方便，特別是冷卻間、凍結(jié)間的布置一定要服從生產(chǎn)的流程，盡量給生產(chǎn)操作的流水作業(yè)創(chuàng)造方便條件，針對有異味或殘次食品，可考慮設(shè)置專門庫房分開布置。

冷庫設(shè)計的庫體設(shè)計

冷庫設(shè)計分好多方面，今天主要給大家介紹的是冷庫的庫體設(shè)計

一，平衡窗設(shè)計，冷庫在投入實際使用后，冷庫內(nèi)外會有30-50度左右的溫差，由于庫體密封，氣體隨著溫度降低，會導(dǎo)致冷庫門從外面或者從里面無法打開的現(xiàn)象，造成麻煩甚至引發(fā)人身安全事故，因此每套冷庫都要設(shè)計平衡窗，便于在內(nèi)部壓力低時補充適當(dāng)空氣，使內(nèi)外壓力平衡。

二，門框防凝露設(shè)計：由于門與門框之間存在間隙，在內(nèi)外溫差達(dá)到10度左右時，會出現(xiàn)空氣中的水分凝結(jié)在門框表面甚至流到地面，在冷庫的門框周邊應(yīng)安裝發(fā)熱線，即使在潮濕天氣時保證不會出現(xiàn)凝露現(xiàn)象。

三，在酒店會涉及到冷庫內(nèi)部的衛(wèi)生清潔要求即設(shè)計時要把冷庫的邊交接處做成R30毫米以上的圓角，三條邊相匯的地方做成SR30毫米以上的球形陰角，便于衛(wèi)生清潔，防止出現(xiàn)衛(wèi)生死角，目前主要有直接成型的圓角圓邊庫板，也有采用相應(yīng)型材補充安裝的方式。

小型冷庫建筑的平面設(shè)計

小型冷庫建筑平面設(shè)計的主要任務(wù)是根據(jù)設(shè)計任務(wù)是根據(jù)設(shè)計任務(wù)書的要求、總圖所限定的客觀條件，確定建筑平面中各組成部分的范圍以及他們之間的相互關(guān)系。冷庫建筑平面設(shè)計是整個冷庫建筑設(shè)計中十分重要的部分，他對建筑方案的確定有著重要影響。平面設(shè)計與結(jié)構(gòu)方案的選擇、設(shè)備的布置有直接關(guān)系，又于整個建筑造型有密切的關(guān)系?？梢哉f一個好的建筑設(shè)計方案，先要建筑平面設(shè)計合理；反之，如果建筑平面設(shè)計不合理，必然就不會是一個好的小型冷庫設(shè)計方案。所以，先要抓住建筑平面設(shè)計，綜合考慮各方面的因素進(jìn)行反復(fù)細(xì)致的推敲，才能為其他部分的設(shè)計提供一個好的基礎(chǔ)。

?生鮮冷庫日常維護方法

生鮮冷庫日常維護方法：

1.電源

     對用電設(shè)備來說，要常檢查并確認(rèn)電源電壓是否符合要求。若冷庫設(shè)備長期不用時，應(yīng)關(guān)閉生鮮冷庫的總電源，并確保生鮮冷庫設(shè)備不受潮、不被灰埃等其它物質(zhì)污染，以免漏電造成觸電事故。

     在對制冷設(shè)備的電器設(shè)備進(jìn)行檢修時，應(yīng)由電工或懂得用電知識的人員來操作，切記，任何檢修都要切斷電源。

2.冷庫門

     冷庫門是生鮮冷庫重要的構(gòu)造部分，進(jìn)出入冷庫時要隨手關(guān)門，減少冷庫開關(guān)門次數(shù)。同時，要根據(jù)實際情況定期對冷庫門的鉸鏈、拉手、門鎖等添加潤滑油，保證冷庫門開關(guān)嚴(yán)密。