農殘檢測試劑使用過程中防止污染應遵循的原則：

a.器具專用原則：所有用于轉移試劑或樣品的器具都要專用并帖上標記，以免混用而造成交叉污染。

b.試劑“只出不進”原則：每次測試時，從試劑瓶中吸出（抽?。┑脑噭┎还苁欠袷褂?，只要吸出來了，即便用不上或用不了造成浪費也不要打回去。否則，容易污染整瓶試劑造成更大損失，甚至影響以后所有的測試，產生錯誤的測試數據。

農殘檢測卡的檢測原理：膽d堿酯酶可催化靛酚乙d酸酯（紅色）水解為乙yi酸與靛酚（藍色），有機磷或氨基甲酸脂類農藥對膽d堿酯酶有抑yi制作用，使催化、水解、變色的過程發(fā)生改變，由此可判斷出樣品中是否有高劑量有機磷或氨基甲酸酯類農藥的存在。我國農藥在糧食、蔬菜、水果、茶葉上的用量居高不下，而這些物質的不合理使用必將導致農產品中的農藥殘留超標，影響消費者食用安全，嚴重時會造成消費者致病、發(fā)育不正常，甚至直接導致中11毒1死1亡。整體測定法選取有代表性的蔬菜樣品，擦去表面泥土，剪成1cm左右見方碎片，取5g放入帶蓋瓶中，加入10ml純凈水或緩沖液，震搖50次，靜置2min以上。

東莞市原態(tài)生物科技有限公司位于東莞市聯益工業(yè)園區(qū)內，是國內的食品安全快速檢測專家，國內高新技術企業(yè)。公司擁有自主的產品研發(fā)中心、生產基地以及銷售中心，主要研發(fā)生產各類食品安全快速檢測產品。

農殘檢測卡【檢測原理】

膽d堿酯酶可催化靜酚乙yi酸酯（紅色）水解為乙yi酸與靜酚（藍色） ，有機磷或氨基甲酸脂類農藥對膽d堿酯酶有抑yi制作用，使催化、水解、變色的過程發(fā)生改變，從而判斷出樣品中是否有高劑量有機磷或氨基甲酸酯類農藥的存在。