任何事業(yè)的成功都需要不斷創(chuàng)新餐飲業(yè)也是如此,菜譜印刷設(shè)計上也需要來一點別出心裁,不落俗套。構(gòu)思奇妙、蘊意深刻的菜譜能使人長記在心毫無特色的菜譜則讓人過目即忘。有的餐廳印刷設(shè)計的獨特菜譜不僅起到了很好的宣傳作用,而且還可以當(dāng)藝術(shù)品出售。印刷設(shè)計制作的獨特創(chuàng)意,還可以與餐廳特色結(jié)合起來。一本高質(zhì)量的印刷設(shè)計制作應(yīng)能體現(xiàn)并提升餐廳與菜品價值，怎樣才能算是一本好菜譜？菜譜應(yīng)能讓人觸摸到菜品的色、香、味。除此之外。為餐飲企業(yè)創(chuàng)造更多的利潤。

菜譜印刷設(shè)計是平面印刷設(shè)計師發(fā)揮其印刷設(shè)計才能的天地,更是餐廳經(jīng)營者體現(xiàn)經(jīng)營方針,展示經(jīng)營能力的舞臺,餐廳經(jīng)營者須明確藝術(shù)印刷設(shè)計是服務(wù)于餐廳經(jīng)營的,菜譜印刷設(shè)計要體現(xiàn)出平面審美印刷設(shè)計與菜品介紹相得益彰,互為整體,菜譜印刷設(shè)計中色彩語言必須與餐廳整體色調(diào)相互協(xié)調(diào)。同時菜譜也具有相對獨立的視覺個性,其印刷設(shè)計效果必須具有親和力。

CMYK（青、品紅、黃、黑）是一種減色系統(tǒng)，經(jīng)油墨混合后產(chǎn)生不同色彩，類似傳統(tǒng)畫家使用顏料的方式，越多油墨，也就意味著顏色更深。光源色（增色系統(tǒng)）的色彩范圍要比油墨混合的印刷色來得豐富，因此設(shè)計軟件中的CMYK模式限定了在印刷中可實現(xiàn)的色彩飽和范圍。若是在印刷設(shè)計制作中錯誤地選用了RGB，而不是CMYK，那么結(jié)果就是設(shè)計中所選用的鮮亮色彩終無法在印刷中實現(xiàn)（如果不使用特殊油墨），印刷設(shè)計制作成品的暗淡色彩定會令你目瞪口呆。

印刷設(shè)計制作公司分享承印材料是設(shè)計作品的終載體，其費用一般占整個印刷費用的1／3以上，選擇合適承印材料尺寸，充分利用其面積進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計，是印刷類平面設(shè)計師必須具備的一項基本功。印刷類平面設(shè)計采用多的承印材料是紙張、紙板和塑料薄膜。

平板紙

據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)GB786－87規(guī)定，圖書雜志、開本及開幅尺寸的標(biāo)準(zhǔn)將采用880mm1230mm、1280mm、1000mm1400mm未裁切單張尺寸以適應(yīng)國際文化交流，采用國際標(biāo)準(zhǔn)。原787mm1092mm、850mm1168mm紙張的開本，目前仍可沿用，但屬于逐步淘汰的非標(biāo)準(zhǔn)開本。