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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不粘鍋由于鍋底內(nèi)壁采用了不粘涂層處理,所以,它的作用是做飯、煎魚,煎蛋等不會粘鍋底。它比過去家庭使用的普通鍋很顯著特點(diǎn)就是省油,能很大限度地減少用油量,省油不光是節(jié)省生活成本開支,重要的是它符合現(xiàn)代人追求的低脂肪、低熱量的科學(xué)飲食潮流,更利于人們對健康的追求。下面分享鍋具的選擇:鍋底厚薄:在鍋底接觸火的地方,也就是俗稱的鍋屁股。
不粘鍋使用注意事項:
不要用鐵鏟炒菜
不粘鍋的不粘涂層厚度只有0.2毫米左右,因此炒菜時不要用鐵鏟,以免破壞涂層。不粘鍋烹飪菜肴,建議用耐熱的木制鍋鏟,避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表層。
不可直接用冷水洗熱鍋不粘鍋使用完畢后,應(yīng)先將鍋置于鍋架上,待溫度稍降后,再用清水洗滌,切不可將熱鍋直接放入冷水中清洗。如有頑固污跡,用熱水加上洗潔精,以軟布輕輕擦洗,切勿以粗糙的砂布或金屬球大力擦洗。
不粘鍋和不銹鋼鍋的區(qū)別:
不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋,是因為鍋底采用了不粘涂層,常見的、不粘性能較好的有特氟龍涂層和陶瓷涂層。
不銹鋼鍋,是由于在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素,能使鋼材表面形成一層不溶解于某些介質(zhì)的堅固的氧化薄膜(鈍化膜),使金屬與外界介質(zhì)隔離而不發(fā)生化學(xué)作用。