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草莓不能和什么一起吃:
草莓 地瓜:紅薯里面是含有豐富的淀粉,我們?cè)谑秤昧酥缶褪菚?huì)使得分泌很多的胃酸,如果同時(shí)食用草莓的話,就是會(huì)產(chǎn)生腸胃不適等狀況。
草莓 豬排:草莓里面是含有鞣酸,這種物質(zhì)是會(huì)與豬排里面的鈣相結(jié)合,生成的物質(zhì)是會(huì)沉淀的,這樣也是會(huì)對(duì)我們的消化和吸收造成影響,就是會(huì)使得我們出現(xiàn)腸胃不適的狀況。
草莓 鈣劑:草莓和鈣劑一起食用,就是會(huì)更加容易生成,草莓是一種酸性的水果,而鈣劑是屬于偏堿性的,所以這兩者一起食用就是會(huì)在我們的胃里面生成,是不容易消化的。
速凍玉米是熟凍的,是需要經(jīng)過(guò)漂燙后才進(jìn)行速凍的。主要是通過(guò)冷藏的方式保護(hù)玉米中豐富的營(yíng)養(yǎng)、以及甜、鮮、脆等特點(diǎn)。
先將玉米漂燙一下,然后再凍起來(lái)。漂燙是玉米加工過(guò)程中關(guān)鍵的工序,在漂燙的溫度和時(shí)間上必須嚴(yán)格控制。
漂燙可以使用沸水或蒸汽,溫度為93~100℃,根據(jù)水溫控制漂燙的時(shí)間,一般為3~8分鐘。漂燙的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),會(huì)使?fàn)I養(yǎng)成分嚴(yán)重流失,成品的顏色和口感等質(zhì)量指標(biāo)也會(huì)大大降低。
冰凍的玉米分為兩種:
種是生玉米沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工直接冷凍起來(lái),生玉米保存時(shí),應(yīng)先剝?nèi)ビ衩淄鈱拥暮衿ぃ涣粝聝扇龑觾?nèi)皮。不用擇掉,也不用清洗,直接放入保鮮袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱冷凍室里保存即可。這類玉米在煮的時(shí)候,要多煮一段時(shí)間,在鍋里的水開(kāi)之后再煮二十分鐘左右就差不多了,以玉米熟了為準(zhǔn)。
第二種情況是熟玉米冷凍,因?yàn)樵诶鋬鲋耙呀?jīng)煮熟,從冰箱拿出來(lái)之后,放在陰涼的地方先解凍10分鐘左右,大火煮開(kāi)后,再煮8分鐘左右就可以食用。