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床層的質(zhì)量和耐久性由酒店床上用品的紗線數(shù)、密度和工藝決定,墊層的安全性由床上用的環(huán)境保護(hù)決定。不管怎樣,采購(gòu)產(chǎn)品的質(zhì)量應(yīng)該始終是一位的,這關(guān)系到酒店的聲譽(yù)。特別是對(duì)于食品、飲料、煙酒,要注意其衛(wèi)生和新鮮度。在管理上,可分為使用部門(mén)、采購(gòu)部門(mén)和財(cái)務(wù)部門(mén)接收部門(mén)三級(jí)責(zé)任制。使用部門(mén)對(duì)質(zhì)量、品牌、樣品版本有決定權(quán)。若質(zhì)量不符合要求,使用部門(mén)可無(wú)條件要求立即更換。
酒店用品的特點(diǎn):1.涉及的行業(yè)門(mén)類(lèi)多,品種繁雜;2.注重造型及外觀工藝,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,體積??;3.使用簡(jiǎn)單,方便,適應(yīng)面廣(無(wú)需人員操作);4.無(wú)配件提供及維修服務(wù);5. 此類(lèi)產(chǎn)品基本均是消耗品,不可以作為固定資產(chǎn);6. 一般都不是固定在建筑物中使用的小物件。選擇客房布草時(shí)盡量選擇品牌,布料選擇,一般分兩種:全棉與滌棉,現(xiàn)大部分酒店采用的是全棉布草,因?yàn)槿薜氖指惺娣?、肌膚性好、人體感覺(jué)自然、透氣性佳?,F(xiàn)代酒店的布草即是一種實(shí)用品,又是一種藝術(shù)品,它是營(yíng)造酒店溫馨氣氛中不可或缺的一部分,我們也可以認(rèn)為布置酒店布草的一個(gè)過(guò)程就是一個(gè)審美的過(guò)程。
若品質(zhì)或數(shù)量上可以接受的話,好選擇本地的供應(yīng)商,從而節(jié)省運(yùn)輸費(fèi),且聯(lián)系方便,易于隨時(shí)檢查合同的執(zhí)行情況。選擇客房布草時(shí)盡量選擇品牌,布料選擇,一般分兩種:全棉與滌棉,現(xiàn)大部分酒店采用的是全棉布草,因?yàn)槿薜氖指惺娣?、肌膚性好、人體感覺(jué)自然、透氣性佳。所選擇的供應(yīng)商必須能供應(yīng)符合酒店要求的物品,令酒店保持一貫穩(wěn)定的水平。
選購(gòu)酒店客房一次,一定要挑選正規(guī)的企業(yè),正規(guī)企業(yè)都是通過(guò)質(zhì)量證明的,那樣,才能保證產(chǎn)品的質(zhì)量。布草選購(gòu)對(duì)于酒店來(lái)講是一件重大的事情之一,因?yàn)榫频瓴疾葸x擇的適當(dāng)與否直接影響到酒店入住率和成本,因此如何選購(gòu)酒店布草就成為關(guān)鍵點(diǎn),一謂的追求便宜都不是終良策,只有挑選出適合酒店的布草才能為酒店的效益。酒店用品的基本設(shè)施品類(lèi)繁多。首先是前臺(tái)。需要具有與酒店規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)的前臺(tái)接應(yīng)條件。包括前臺(tái)接待大廳、總服務(wù)臺(tái)、貴重物品寄存處、大堂經(jīng)理接待處等。