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佛山市廣億環(huán)??萍加邢薰韭溆趶V東佛山,是一家生產(chǎn)銷(xiāo)售商用洗碗機(jī)、全自動(dòng)洗碗機(jī)、酒店洗碗機(jī)、餐具洗碗機(jī)、餐具消毒設(shè)備、學(xué)校單位食堂洗碗機(jī)、餐具清洗烘干消毒一體機(jī)、洗箱機(jī)、餐具全自動(dòng)包裝機(jī)等設(shè)備的廣東佛山洗碗機(jī)廠(chǎng)家。水并不是靠洗碗機(jī)的泵抽入盆里的,而是當(dāng)進(jìn)水閥打開(kāi)時(shí),水壓本身使水進(jìn)入洗碗機(jī)。是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模,有實(shí)力洗碗機(jī)企業(yè)之一!
洗碗機(jī)
洗碗機(jī)是自動(dòng)清洗碗、筷、盤(pán)、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備。泵主要有兩種類(lèi)型:可逆型直接驅(qū)動(dòng)型泵這類(lèi)泵通過(guò)改變馬達(dá)的方向來(lái)決定是把水壓到噴管還是把水壓到排水管。在市面上的全自動(dòng)洗碗機(jī)可以分為家用和商用兩類(lèi),家用全自動(dòng)洗碗機(jī)只適用于家庭,主要有柜式式、水槽一體式及集成式 [1] 。商用洗碗機(jī)按結(jié)構(gòu)可分為柜式、罩式、籃傳式、帶傳式、超聲波5大類(lèi),為餐廳、賓館、食堂的炊事人員減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了工作效率,增進(jìn)清潔衛(wèi)生。
佛山市廣億環(huán)??萍加邢薰韭溆趶V東佛山,是一家生產(chǎn)銷(xiāo)售商用洗碗機(jī)、全自動(dòng)洗碗機(jī)、酒店洗碗機(jī)、餐具洗碗機(jī)、餐具消毒設(shè)備、學(xué)校單位食堂洗碗機(jī)、餐具清洗烘干消毒一體機(jī)、洗箱機(jī)、餐具全自動(dòng)包裝機(jī)等設(shè)備的廣東佛山洗碗機(jī)廠(chǎng)家。[4]按結(jié)構(gòu):分為臺(tái)式、柜式、水槽一體式[4]及集成式[1]。是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模,有實(shí)力洗碗機(jī)企業(yè)之一!服務(wù)洗碗行業(yè)數(shù)十年。
我們可以通過(guò)以下六大方面來(lái)做出選擇的標(biāo)準(zhǔn):
一、費(fèi)用:
想到費(fèi)用人們只考慮買(mǎi)價(jià),這是極不全的,由此引起的后患很大,考慮問(wèn)題的方式應(yīng)該是考慮費(fèi)用,它包括以下幾個(gè)方面:買(mǎi)價(jià)、安裝費(fèi)用、運(yùn)費(fèi)、保險(xiǎn)和包裝費(fèi)用、修理費(fèi)用、經(jīng)營(yíng)成本等等。
二、性能 :
主要是看廚房設(shè)備的各種技術(shù)指標(biāo)是否與銘牌上所寫(xiě)的一致,能不能達(dá)到要求,同時(shí)要看指標(biāo)能維持多長(zhǎng)時(shí)間,性能和價(jià)格要成正比。關(guān)于設(shè)備的性能,可以這樣參考:看一下設(shè)備實(shí)際運(yùn)作時(shí)的狀態(tài);爭(zhēng)取設(shè)備的試用期;多方了解用過(guò)此種設(shè)備的用戶(hù)體驗(yàn)、口碑。
三、安全和衛(wèi)生:
廚房設(shè)備在安全方面要考慮到操作人員使用是否安全并有防止各種事故發(fā)生的保護(hù)裝置,如自動(dòng)斷電、自動(dòng)停機(jī)、自動(dòng)報(bào)警和接地線(xiàn)。在衛(wèi)生方面,炊事機(jī)械應(yīng)該由不發(fā)生毒性遷移的材料制成,內(nèi)壁應(yīng)該由不銹鋼板制成,嚴(yán)格禁止在設(shè)備內(nèi)壁使用鍍鋅板或刷油漆。
四、使用方便:
餐廳員工流動(dòng)性大,廚房的員工文化程度參差不齊,所以盡可能選擇使用較方便的廚房設(shè)備,不需要什么特定知識(shí)和技術(shù)便可以使用并容易修理的。
五、節(jié)能性:
由于國(guó)家對(duì)排放等調(diào)控力度越來(lái)越大,節(jié)能性已經(jīng)成為一種主流,節(jié)能性好的廚房設(shè)備,熱、能源利用率高,使得能量消耗量低,如壓力油炸可節(jié)省一半的烹調(diào)時(shí)間,節(jié)能相當(dāng)50%。
六、為自動(dòng)化控制留有余地:
在餐廳中,計(jì)算機(jī)控制勢(shì)在必行,所以在購(gòu)置廚房設(shè)備時(shí),應(yīng)考慮到是否配有計(jì)算機(jī)控制接口,以避免日后設(shè)備控制中的麻煩。
酒店為什么需要使用商用洗碗機(jī)?解決清洗需求!
酒店既是一種高消費(fèi)者密集的行業(yè),同時(shí)也是勞動(dòng)力密集的行業(yè)。而在規(guī)格上(通常以耗電功率大小來(lái)表示),普通3~4口之家選擇700~900瓦的洗碗機(jī)較為適宜。在同一時(shí)間內(nèi),一家較大型酒店中包括消費(fèi)者和員工在內(nèi)的總?cè)藛T數(shù)量常常達(dá)到上千人。而當(dāng)出現(xiàn)宴會(huì)時(shí),則酒店人數(shù)會(huì)高達(dá)幾千人。這么多人數(shù)用餐后產(chǎn)生的餐具數(shù)量可想而知。因此商用洗碗機(jī)是酒店必備的。
商用洗碗機(jī)廠(chǎng)家
酒店商用洗碗機(jī)通常選擇廣億洗碗機(jī),廣億洗碗機(jī)具有多年的智能洗碗機(jī)研發(fā)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),掌握洗碗機(jī)核心技術(shù),致力于制造干凈衛(wèi)生,智能、節(jié)能環(huán)保的新型商用洗碗機(jī),以滿(mǎn)足酒店市場(chǎng)的需求。h,耗水量?jī)H10L比流水洗碗還要節(jié)省,如果每天洗兩次碗,水電費(fèi)僅為0。廣億第七代智能系洗碗機(jī)型符合歐盟國(guó)際安規(guī)認(rèn)證,通過(guò)歐美獨(dú)有的HACCP食品安全管制系統(tǒng)認(rèn)證。
對(duì)于酒店來(lái)說(shuō),餐具的清洗質(zhì)量需要滿(mǎn)足不同方面的衛(wèi)生需求,一個(gè)是門(mén)的不定期檢查;一個(gè)是酒店內(nèi)部的日常檢查,需要遵守HACCP(危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn))原則;一個(gè)是FSMS (食品安全管理系統(tǒng)) 在高星級(jí)酒店中的普遍應(yīng)用。作為經(jīng)營(yíng)者,每年花費(fèi)在添置補(bǔ)充碗碟方面的錢(qián),也是一個(gè)不小的數(shù)目。而廣億商用洗碗機(jī)可以解決酒店的多種類(lèi)、多數(shù)量、高強(qiáng)度的餐具洗滌需求,滿(mǎn)足酒店的實(shí)際應(yīng)用剛需,現(xiàn)已入駐了多個(gè)酒店,使用效果受到廣大酒店管理人員的好評(píng)。
酒店自動(dòng)洗碗機(jī)
如果酒店餐具的清洗只靠人工洗碗的話(huà),所需要的人力成本高是一方面,餐具清洗后的質(zhì)量更加難以保證。而選擇廣億商用洗碗機(jī)代替人工洗碗,不僅可以降低酒店的餐具清洗成本,并且清洗后的餐具的干凈程度與衛(wèi)生質(zhì)量均達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。