東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門，主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過分析測(cè)試機(jī)構(gòu)（中國廣分測(cè)）的檢驗(yàn)認(rèn)可。

農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)試紙檢測(cè)過程是怎樣的？

答：可摘下一片菜葉，先擦去葉子表面的泥土，剪成1厘米左右大的碎片。取十幾片放入燒杯中，加入純凈水，放置2分鐘。然后取出一張檢測(cè)試紙，撕去表面薄膜，在試紙的白色藥品上滴1~2滴浸泡蔬菜的液體，將試紙對(duì)折，用手捏3分鐘，使試紙上的紅色藥品和白色藥片疊合發(fā)生反應(yīng)，如果白色藥片變?yōu)樘焖{(lán)色，就說明樣本液為合格。然后取出一張檢測(cè)試紙，撕去表面薄膜，在試紙的白色藥品上滴1~2滴浸泡蔬菜的液體，將試紙對(duì)折，用手捏3分鐘，使試紙上的紅色藥品和白色藥片疊合發(fā)生反應(yīng)，如果白色藥片變?yōu)樘焖{(lán)色，就說明樣本液為合格。整個(gè)檢測(cè)過程約需10分鐘。

據(jù)介紹，目前市監(jiān)測(cè)中心的檢測(cè)范圍已覆蓋蔬菜、水果、畜禽肉、調(diào)味品、碳酸飲料、酒類、豆制品、鮮禽蛋、水產(chǎn)品等13類產(chǎn)品；檢測(cè)項(xiàng)目涉及農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、食品添加劑、微生物、水分等6大類300個(gè)。但該負(fù)責(zé)人同時(shí)表示，新標(biāo)準(zhǔn)增加了1400多個(gè)項(xiàng)目，對(duì)于菜籃子監(jiān)測(cè)中心來說，也是一個(gè)不小的考驗(yàn)，“如果檢測(cè)設(shè)備不足，我們一定會(huì)及時(shí)升級(jí)、更新。擁有氣相色譜、氣質(zhì)聯(lián)機(jī)、液相色譜、液質(zhì)聯(lián)機(jī)、液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜、原子熒光、紫外分光光度計(jì)、生物顯微鏡等1流的精密檢測(cè)儀器設(shè)備?！?

“農(nóng)殘超標(biāo)”只是相對(duì)而言，但如何清洗殘留，才是大伙兒關(guān)心的問題！

蔬菜表面有蠟質(zhì)，很容易吸附。因此，對(duì)能去皮的蔬菜，應(yīng)先去皮后再食用。

對(duì)有些殘留的清除方法是燙，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下鍋炒或燒前先用開水燙一下。據(jù)試驗(yàn)，可清除90%以上的殘留。光曬利用陽光中多光譜效應(yīng)，會(huì)使蔬菜中部分殘留被分解、破壞。農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)試劑一、適用范圍適用于水果、蔬菜等樣品中菊酯類農(nóng)藥的快速檢測(cè)。這樣經(jīng)日光照射曬干后的蔬菜，殘留較少。據(jù)測(cè)定，鮮菜、水果在陽光下照射5分鐘，有機(jī)氯、的殘留量損失達(dá)60%。

快速檢測(cè)農(nóng)殘?jiān)噭S家配制及保存

特別提示：本試劑盒可適用于不同廠家的各種型號(hào)農(nóng)殘檢測(cè)儀及分光分度計(jì)，儀器操作根據(jù)其配套說明書方法，農(nóng)殘檢測(cè)方法根據(jù)本試劑盒提供方法操作。

緩沖液： 取 1 包緩沖劑加入 500mL 純凈水中，攪拌溶解制成磷酸緩沖液 （pH 8.0） , 常溫保存。

顯色劑： 取 1 瓶顯色劑加 25mL 磷酸緩沖液溶解，使用時(shí)取 100 μ L 避光、 4 ℃保存。

底 物： 取 1 瓶底物加 12.5mL 蒸餾水溶解，使用時(shí)取 100 μ L ， 4 ℃冰箱保存；

或 取 1 瓶底物加 2.5mL 蒸餾水溶解 ，使用時(shí)取 20 μ L ， 4 ℃冰箱保存；

膽堿酯酶 ： 酶制劑無需配制，可直接取用， 4 ℃保存。