店面選址，裝飾設(shè)計(jì)，開業(yè)籌備，還有相關(guān)合作政策：保障區(qū)域內(nèi)的經(jīng)營，區(qū)域保護(hù)政策，強(qiáng)大的廣告支持，終端形象建設(shè)支持，售后服務(wù)費(fèi)用支持，成熟的營銷管理技術(shù)支持。其他費(fèi)用：保證金，加盟費(fèi)，店鋪裝修費(fèi)，宣傳費(fèi)，器材租用費(fèi)，物料使用費(fèi)，人員工資和店鋪?zhàn)饨鸬鹊?。同時(shí)也要有一定的加盟條件：1、代理商有一定投資能力、并具備獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的自然人或企業(yè)法人;2、具備創(chuàng)業(yè)激情，良好的商業(yè)信譽(yù)，有共同發(fā)展的信心;3、投資商具備品牌意識(shí)及服務(wù)意識(shí)，有長遠(yuǎn)的發(fā)展眼光;4、當(dāng)?shù)厣鐣?huì)關(guān)系良好，愿全身心的投入餐飲行業(yè)中;

實(shí)地考察后，創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)該冷靜地進(jìn)行分析比較。各加盟商的加盟模式與條件一般都大同小異，但正式這些“小異”的地方，如加盟金的支付方式、總部供貨的價(jià)格問題等，可能影響加盟后的經(jīng)營利潤。因此，創(chuàng)業(yè)者選擇項(xiàng)目時(shí)，互相比較這一環(huán)節(jié)必不可少。創(chuàng)業(yè)者與中意的加盟商簽訂初步協(xié)議后，加盟商一般都會(huì)提供一系列的開業(yè)前訓(xùn)練課程。這個(gè)培訓(xùn)課程往往針對創(chuàng)業(yè)可能遭遇的問題，傳授解決的方法，此外，可能還會(huì)傳授一些與加盟項(xiàng)目相關(guān)的行業(yè)知識(shí)，所以創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該認(rèn)真對待。

準(zhǔn)備選擇加盟店前期，要注意適當(dāng)?shù)姆绞交I措資金，合理地投入資金。建議創(chuàng)業(yè)者不要因?yàn)榧庇趧?chuàng)業(yè)開店，在為了籌措加盟金、保證金時(shí)，到處借債，甚至借。加盟店雖然有成熟的管理理念但是新店開張會(huì)有一段時(shí)間的冷淡期，利潤在短時(shí)間內(nèi)還無法賺取的。但是每天還要為了籌錢償債，創(chuàng)業(yè)者是無法完全無心投入于事業(yè)的經(jīng)營。創(chuàng)業(yè)者如果資金有限，面館加盟認(rèn)為可以先選擇一些小型的加盟項(xiàng)目，慢慢積累資金。

面是中國傳統(tǒng)主食之一，在餐飲市場上，面館占據(jù)著重要的地位，它吸引了龐大的消費(fèi)群體。正是因?yàn)槊骛^在餐飲市場上的優(yōu)勢，使得不少想投資餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者將面館選為投資目標(biāo)。重要的是，開面館不可或缺的就是技術(shù)，如果自己有手藝，開店就不用請專業(yè)大廚，如果沒有手藝，就要學(xué)習(xí)制作各種面食的配方，在口味、口感上做到精致、出眾，更要有經(jīng)營店面的技巧和經(jīng)驗(yàn)，市場調(diào)研，店鋪選址、成本把控、原材料采購、營銷計(jì)劃等等準(zhǔn)備工作，同時(shí)也要加強(qiáng)員工素質(zhì)的培訓(xùn)。