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油脂精煉設(shè)備去除不溶性雜質(zhì)的方法分別是:
1.采用過濾法,這種方法是使油脂通過油脂加工設(shè)備過濾設(shè)備,將不溶于油脂的雜質(zhì)過濾出去,這是現(xiàn)在精煉設(shè)備中普遍的方法,具體到設(shè)備上就是板框過濾機(jī)和袋式過濾機(jī)這兩種。
2.沉降法,這種方法就是將油脂靜置,使不溶性雜質(zhì)沉降到底部,達(dá)到去除的目的。在實(shí)際的生產(chǎn)中,為了提高沉降的效率的效果,會使用重力沉降的方式,增加重力達(dá)到的去除效果。
3.去除油脂中的不溶性雜質(zhì)的方法就是使用離心機(jī)進(jìn)行過濾,這種方式采用的是離心作用,使油脂通過離心機(jī),將不溶性雜質(zhì)通過強(qiáng)大的離心力分離出去。這種方式去除油脂中的不溶性雜質(zhì)在油脂加工設(shè)備中也有應(yīng)用,但是并不普遍,因?yàn)樾詢r(jià)比不如過濾式方式。食用油精煉設(shè)備價(jià)格
胡麻籽油精煉新工藝配套設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)
(1)克服了在現(xiàn)有精煉鍋中內(nèi)置加熱管道存在的弊病。
(2)在精煉全過程中精煉鍋中的油溫始終是均勻一致的,穩(wěn)定的油溫控制可滿足精煉工藝的要求,因此提高了精煉油的效果和效率,且只要小于精煉鍋容積的任何油量均可以進(jìn)行精煉。
(3)采用電或蒸汽作為能源,提高了能源利用效率,提高了精煉油溫度的自動控制水平,降低了環(huán)境污染。
(4)設(shè)備投資少工作,與現(xiàn)有同規(guī)模的精煉設(shè)備相比,設(shè)備投資少,設(shè)備生產(chǎn)能力大,精煉產(chǎn)品質(zhì)量好。食用油精煉設(shè)備價(jià)格
通常情況下,油料的壓榨或預(yù)榨工藝均采用熱榨,僅有當(dāng)壓榨餅用作油脂生產(chǎn)或生產(chǎn)的原料時(shí),才采用冷榨取油工藝。在冷榨工藝中由于入榨料胚的溫度較低(<70°C),因此可以保持壓榨過程中油料蛋白質(zhì)不變性或少變性,但冷榨出油率較低。
一種食用油精煉工藝方法,(1)次脫酸中和反應(yīng):把食用油加入中和反應(yīng)釜,采用電加熱系統(tǒng)控制溫度,當(dāng)溫度升至43-48℃,首先按食用油重量加入1‰—3‰的磷酸量,攪拌20分鐘;繼續(xù)升溫至80-100℃,加入配好的食用堿溶液,攪拌50-60分鐘;關(guān)閉攪拌,保持溫度80-100℃,靜止沉淀4-6小時(shí),開底閥,排出底部沉淀;(2)加熱水再次脫酸中和反應(yīng):把步驟(1)處理后的食用油通過管道加入另一個(gè)中和反應(yīng)釜,采用電加熱系統(tǒng)控制工作溫度80-100℃,邊攪拌邊加入熱水,水溫控制在80-90℃,加水量約為食用油重的10-13%,靜止沉淀4-6小時(shí),排出水洗水;(3)活性炭真空脫色:處理后的食用油通過管道加入真空脫色釜。